Étiquette : st Morêt

Fromage

Moretum : le boursin de l’Antiquité par Apicius

On aime tous manger du fromage frais l’été : c’est léger, frais (non, vraiment?!), légèrement salé… Ca permet de faire des rillettes et des tartinades bien onctueuses, de changer du beurre dans les sandwich ou encore de faire des cheesecakes… Bref, ce type de fromage est vraiment top ! Mais saviez vous que nos Boursin, […]