Étiquette : dacquoise

Entremets

Entremet vanille, mangue, coco

La fête des pères approche et il est temps de penser au menu de cette journée spéciale. Commençons par le plus important : le dessert ! Je vous propose un entremet léger et fruité pour ne pas trop s’alourdir l’estomac après un plantureux repas mais sans rogner sur la gourmandise. Cet entremet ensoleillé se compose […]

Entremets

Chartreuse de pommes à l’Armagnac

Encore un gâteau que je suis allée piquer chez A mes nuits blanches. Je l’ai réalisé, il y a un bon bout de temps (en 2012 je crois) sur commande de mon père qui invitait des amis à dîner. Je n’ai pas pu le goûter, mais les retours avaient été bons ! Il s’agit : d’une […]