Étiquette : chantilly

Tartes

Tarte à la citrouille

[ratings] Une de mes amies de fac a organisé mardi dernier un repas coréen, histoire que l’on puisse toutes se retrouver. Les ayant chouchoutée pendant presque un an avec des gâteaux, j’ai bien évidement été chargée d’apporter le dessert! Ma bien aimée citrouille, affectueusement prénommée Jacqueline, n’étant à peine entamée qu’au tiers, j’ai décidé de […]

Milkshake

Milkshake Banane-pêche-abricot

[ratings] Je préparais un complément alimentaire à mon entreprise quand j’ai trouvé qu’il ressemblait à s’y méprendre à un smoothie à la banane : le même côté sirupeux, velouté, épais… Et à l’étape suivante quand j’ai ajouté l’arôme pêche-abricot, j’ai cru que j’allais devenir totalement folle et sauter dans la cuve de préparation. J’ai tenu 2 […]

Fruits, Glaces

Ananas givré et sa chantilly au kirsch

[ratings] Vous vous souvenez du Smoothie Orgasmic ? Je vous l’avais présenté dans un ananas évidé. J’avais gardé la chair pour faire un sorbet. Je ne m’y connais pas trop en glace alors j’ai cherché sur la toile. Je suis tombée sur un site particulièrement complet, qui s’appelle Glace & Sorbet. J’ai divisé les quantités par […]