Cuisine : Jaune d'oeuf

Brownies, chocolat & Cie

Mi-cuit au chocolat au coeur de peanut butter & Jam

Le beurre de cacahuète est bien connu pour se marier avec la confiture de fruits rouges. C’est une tradition américaine très répandue. A l’occasion du Défi Recette autour d’un ingrédient #45 sur le beurre de cacahuète, choisi par Sofia du blog So-CuiZine, j’ai choisi d’associer cette tradition à mon péché mignon : le mi-cuit au chocolat !!! […]

Tartes

Tarte crème brûlée

En mal d’inspiration, pour cuisiner un dessert qui se soit pas au chocolat et qui n’implique pas une cuisson d’un gâteau type cake (que je rate systématiquement ces derniers temps), j’ai feuilleté de vieilles photocopies de livres de cuisine allemands…Pour finalement me laisser tenter par cette tarte à la crème brûlée. J’ai beaucoup aimé son crémeux et […]