Jour : 28 avril 2016

Poissons & Fruits de mer

Turbot farci en sucré-salé

Une recette que j’avais préparée il y’a  une éternité, puis congelée. Je viens tout juste de la manger avec ma mère. En dehors du fait que la chair du poisson a mal vieilli au congélateur (elle est devenue très farineuse), l’association des saveurs était plutôt agréable. Je ne vous raconte pas la galère pour cette […]