La saint Patrick arrive bientôt, alors je vous propose cette recette de Soda Bread. C’était le pain de la ménagère irlandaise. Aucun rapport avec nos pains français à la mie élastique à base de levure boulangère. Ici, la farine est grossièrement mélangée à du lait ribot et de le levure chimique (ou du bicarbonate de […]