Covid oblige, les fêtes se font en format réduit. Nous étions 4 à l’occasion, bien espacés sur la table avec ses rallonges qui nous avait accueillis à 8 l’année passée. J’ai laissé les obligations du repas à ma mère et je me suis réservée le dessert. Une gigantesque bourriche d’huîtres du Cotentin est arrivée à […]
Vous avez l’habitude maintenant, tous les ans, je partage le menu de notre réveillon de Noël avec vous. Cette année, je ne l’ai pas fait en temps et en heure. J’avais envie de profiter en famille, de couper un peu de la routine et (surtout) de la pression du blog. C’est donc a posteriori que […]
Ho, ho, ho, bonjour à tous ! Comme tous les ans, je viens partager avec vous mon menu de Noël et les décorations de la maison ! Nous avons accueilli pour l’occasion un joli épicéa ventru et bien touffu. Cela sent si bon dans le salon! Certes ses aiguilles tombent mais vu qu’il ne fait […]
Coucou tout le monde ! Cette année pour Noël, nous ne faisons ni dans la folie des grandeurs, ni dans le comité réduit ! La famille est légèrement dispersée et tout le monde ne pouvait pas être présent, donc nous ne seront que 5 adultes, 4 enfants dont 2 nourrissons tous frais tous beaux et […]
A la mi-Juin, j’ai été contactée par la marque Ederki pour goûter certains de leur produit et les mettre en avant au travers de recettes. Ayant reçus leur colis juste avant mon déménagement, je peux enfin vous présenter les délices que j’ai reçus. Depuis 1942, cette petite société d’une vingtaine de personnes basée à Bayonne, […]
Aujourd’hui je ne vous propose pas véritablement de recette, mais plutôt des conseils ou des préceptes pour organiser un brunch mémorable. A la fin vous trouverez la composition de mon dernier brunch maison en date ! Vous avez pu constater au fil du temps que j’apprécie beaucoup d‘aller bruncher, mais j’aime aussi préparer des brunchs chez […]
Aujourd’hui, je vous emmène à la découverte d’une marque : Pom’ Bistro. Elle propose tout une gamme de plats surgelés autour de la pomme de terre avec le Label Origine France Garantie. Je ne mange pas particulièrement de plats surgelés. Car même si mon congélateur est plein en permanence, il est surtout rempli de mes propres […]
Le mois de Novembre est l’occasion de manger des fromages à croûte lavée et notamment, le Maroilles. Fleuron du terroir du Nord de la France, rendu célèbre par le film Bienvenue chez les Ch’tis, il est fabriqué à partir de lait de vache et appartient à la famille des pâtes à croûte lavée (ceux à la croûte orange, […]
Au mois d’Octobre, j’ai mis en avant le Pyrénéen en partenariat avec la fromagerie Jean d’Alos. Ce fromage, venu des Pyrénées atlantiques et fabriqué à partir d’un mélange de lait de brebis et de vache, fait partie des pâtes pressées non cuites (la même famille que le reblochon par exemple). Il est particulièrement riche (30% de matière grasse) et […]