La table du Parlement

Samedi dernier, je retrouvais un ami d’école d’ingé expatrié au Canada. Pour l’occasion nous avons décidé de nous faire un petit restaurant bien franco-française (le terme exact de son exigence était un resto « franchouillard »). L’année dernière nous avions fini Chez Jean. Nous avons erré longtemps avant de nous décider. Au final, nous avons trouvé notre bonheur à La Table du Parlement, dans le quartier St Pierre. Cuisine traditionnelle française au rendez-vous, avec en prime, un large choix de tapas pour ceux qui voudraient un apéro dinatoire.

D’un point de vue décor et ambiance, j’ai bien aimé la salle voutée et l’espèce de patio couvert qui fait la transition entre la terrasse et la salle réellement fermée. On y est à l’abri et relativement au chaud grâce aux réchauds et aux plaids. C’est très agréable d’avoir la flamme qui danse à côté de sa table pendant le repas (en plus du fait que ça diffuse une chaleur agréable). Ce petit aspect semi-pénombre / lumière tamisée crée un sentiment d’intimité assez sympa. L’ensemble du personnel a été agréable avec nous. Et le service a vraiment été rapide tout au long de notre repas. Seul côté un peu moins agréable, les chaises pliantes et les tables qui font un peu trop « bar » à mon goût dans l’espace patio. Je trouvais ça moyennement confortable pour prendre son repas.  Sinon il y a de jolis petites chaises/fauteuils en cuir plutôt sympa. Ca donne un style assez lounge.

J’ai été plutôt étonnée par les prix très raisonnables pratiqués dans cet établissement. Le menu entrée+plat+dessert n’est qu’à 17,90€. Je trouvais ça très correct pour un dîner dans le centre de bordeaux. Qui plus est, le choix est assez vaste sur le menu, presque 6 possibilités par catégories (avec des suppléments qui traînent par ci par là, comme pour le foie gras ou le café gourmand par exemple). Ils ont un très bel assortiment de tapas. J’ai vu les plateaux défiler pendant notre repas et ça donnait envie !

Mon ami s’est lancé dans un menu tandis que j’ai opté pour une de leurs grandes salades (il y en a 4 au total -végétarienne, berger, de la mer et périgourdine- entre 12 et 15€). Je n’ai pas été déçue à l’arrivée de ma salade. Elle avait l’air copieuse. Toutefois, il était fait mention d’asperges dans ma salade et je n’en ai trouvé qu’une seule… J’avoue que j’ai trouvé cela un peu culotté. Mais bon, dans l’ensemble elle était bien garnie. Je pense que j’aurais préféré que le fromage de chèvre soit déposé sur leur baguette tranchée (délicieusement croustillante) plutôt que sur des toasts de pain de mie… D’ailleurs, le fromage de chèvre en lui même n’était pas extra… Mais j’ai adoré les tomates marinées, qui étaient divinement acidulées.

croustillant de camembert

salade de chèvre

Le croustillant au camembert aux pommes semblait bien appétissant et très croustillant pour le coup. Mon ami avait choisi du magret sauce au bleu en plat principal. Alors si la cuisson a bien été respecté, il a été assez déçue par la quantité de magret (à peine un demi… ). Ca faisait un peu pitié dans l’assiette. Même si au final cumulé avec l’entrée et le dessert, on ressort de là sans avoir faim et sans se sentir mal (ce qui n’est pas plus mal selon moi).

magret sauce au bleu

quelques tapas…

Autant j’avais été satisfait de ma salade et du pain qui l’accompagnait que je suis restée un peu dubitative face à la carte des desserts. En général, je prends systématiquement un mi-cuit au chocolat ou une coupe glacée. Et bien,là, rien de tout cela… A la place un soufflé au chocolat ou un nougat glacé… Je me suis donc rabattue sur un thé gourmand (à 7,5€).

mon thé gourmand

le nougat glacé

Il faut reconnaître que le thé gourmand est très varié : mini bouchée au chocolat (un peu sèche cependant), touffe de chantilly, mini cheesecake au caramel, mini crème brûlée et panna cotta fruits rouges. Mais comme souvent, l’offre de thé laisse à désirer : thé vert menthe, ceylan ou earl grey. Point positif, mon thé vert menthe était, certes, un sachet lipton mais un léger effort a été fait : j’avais de vraies feuilles de menthe en train d’infuser dans ma théière. A côté de cela les bouchées étaient bonnes mais pas extraordinaires non plus.

Nous sommes restés longtemps à discuter après avoir terminé notre repas. On ne nous a pas pressé du tout. C’était très agréable de pouvoir profiter tranquillement (chose qui aurait été impossible chez Peponne).

Au final, c’est un restaurant au rapport qualité-prix intéressant mais les portions dans les assiettes font petites. Vous sortirez de table rassasié mais pas excessivement repus non plus. La cuisine est bonne, classique mais pas à se damner pour autant (vous faites aussi bien chez vous). Ils pêchent un peu sur les dessert… En revanche, l’ambiance et le cadre sont très agréables. Sans oublier le service qui s’est très bien passé pour nous.

Résumé