Catering

C’est mon gros coup de coeur du moment (pour ne pas dire de l’année) ! J’ai découvert ce resto au mois de Mars et je ne cesse d’y aller depuis! C’est LA référence en matière de bagels sur Bordeaux selon moi !

J’ai découvert les bagels quand je suis partie en stage en Allemagne. Là-bas, je passais chaque dimanche à la Back Factory pour prendre mon bagel sésame-pavot garni de frisch Käse (du fromage frais), tomate, concombre et salade. Quand il a fallu que je rentre en France, j’étais désolée à l’idée de devoir me passer de ce genre de sandwich. Je commençais à me languir fortement des bagels quand Ô miracle! Catering a ouvert! La première fois que j’y ai mangé, j’étais tellement affamée et excitée à l’idée d’enfin pouvoir manger un bagel que j’ai oublié de le prendre en photo!

Une ambiance rock, une déco dans le même ton, une équipe jeune et dynamique! Des bagels énormes et délicieusement garnis! C’est juste l’extase!

Il n’y a pas de chichi pour le service : une planche à découper ou un plat en métal à monter soi-même à l’étage, et on oublie aussi les couverts (exception faite du coleslaw servi avec une petite cuillère).

La carte affiche 6 bagels et un bagel du mois. Le menu comprend : un bagel, une boisson et un accompagnement (chips ou coleslaw). Si vous avez encore un petit creux après ça, vous pourrez tenter un cupcake, un cheesecake ou un bagel au nutella, voire même un hot-dog!

Résumé