Vous avez envie d’un petit déjeuner tout doux, gourmand et bien consistant, mais sans trop de mise en oeuvre? L’overnight porridge est fait pour vous. La seule petite contrainte est de penser à le préparer la veille, pour que les flocons d’avoine aient le temps de gonfler toute la nuit au contact du yaourt. Il […]
Dans la série des layer cakes à base de cookies, je vous présente mon petit dernier, beaucoup plus tonique : celui à la mousse de lemon curd avec des cookies aux flocons d’avoine et chocolat blanc ! Les mêmes que ceux que j’ai publié dernièrement ! Il est tout moelleux et acidulé. J’ai beaucoup aimé à un petit […]
La pomme apporte un peu de fermeté et de douceur avec ces fruits qui rendent beaucoup de jus. Vous allez d’ailleurs obtenir un délicieux mélange sirupeux un peu acidulé qui va contraster très agréablement avec les arômes complexes et doux de la noisette. Une belle recette de saison pour Claudine ! Pour 2 personnes : […]
Des cookies à tomber par terre ! Il m’a fallu moins d’une semaine entre le moment où j’ai repéré la recette chez Allez Hop Eileen et le jour où je l’ai réalisée ! En fait, il s’agit d’une recette identique à ma recette de base à laquelle une partie de la farine a été substituée […]
J’ai découvert cette recette de pancakes à base de muesli sur un blog américain Gather & Dine. J’ai trouvé cette manière de faire intéressante et j’ai voulu tester par moi-même. Au final, c’est une recette très moelleuse en elle-même. Bien qu’un peu agaçante puisqu’il faut penser à préparer les flocons d’avoine la veille… J’ai profité […]
Un pain idéal toasté au petit déjeuner pour faire le plein d’énergie et de vitamines! J’ai pioché la recette sur le site Delicious Days et j’en suis ressortie conquise (au détail que je ne maîtrise pas très bien la cuisson). En tout cas, mn pain est moelleux, avec une mie assez serrée et dense et franchement […]
Un petit déjeuner british, consistant et fruité, avec du croquant et de l’acidulé. J’aime bien le porridge, c’est chaud, fondant et gluant (dans le sens positif du terme ! et si c’est possible 🙂 !). C’est sûr que c’est un poil plus long à préparer que de tartiner 2 bouts de pain et de caler […]
[ratings] Prêts pour un concentré d’énergie et de vitamines ? On repart pour du porrigde cuit au four sous forme de barre de céréales. Cette fois, j’ai opté pour une compote pomme-cerise avec des cranberries séchées et de la noix de coco râpée. Ces barres, légèrement rosées, sont très peu sucrée et le goût de […]
Un délicieux dessert léger et acidulé. Le crumble sur le dessus est à base de flocons d’avoine et dégage un arôme de vanille envoûtant. Le fond de compote apporte un moelleux irrésistible. Une recette faite totalement à l’à peu près et pour laquelle vous n’aurez pas vraiment besoin de balance. En bref, avec une préparation minimaliste et des […]