[ratings] C’est l’histoire d’un accident! Je voulais me faire un smoothie à base de jus de carotte pour donner un coup de pouce à mon bronzage et au cours du mixage, cela s’est transformé en glace! Le tout en moins d’1MINUTE! Ne vous laissez pas du tout rebuter par la carotte, cela rend merveilleusement bien […]
TOP! Je suis une petite pâtisserie moelleuse, qui serait d’origine écossaise, un incontournable du Tea Time britannique servi avec la confiture et la crème aigre (clotted cream). A base de farine de blé ou d’avoine, de levure chimique et de fruits, je suis de forme circulaire ou triangulaire. J’ai conquis tous les pays du Commonwealth : Etats-Unis, Canada, Australie … […]
[ratings] Il fallait que je termine les restes de mon frigo avant de partir en vacances. J’avais acheté des cerises au sirop pour faire des cookies façon Forêt Noire, mais au final, je ne les ai pas fait. Toujours est-il qu’il fallait que je les utilise pour ne pas les perdre. Je les ai donc […]
Oubliez tout ce que vous pouviez pensez ou savoir des cookies tout chocolat. Celui-là est un crime contre l’humanité tellement il est fondant et savoureux ! C’est une texture très ressemblante à celle d’un brownie… C’est dense et mou, intense, chocolaté… C’est impossible à décrire. Mais si vous aimez les cookies mous, vous ne serez pas déçu. […]
Un grand classique parmi les muffins : le muffin à la myrtille. Pour l’agrémenter un petit peu, j’ai rajouté du crumble sur le dessus. Comme je n’ai qu’un mini four, ils ne gonflent pas de manière homogène. A part ceux au centre, les autres ont tendance à « vomir » la pâte de travers, je n’obtiens donc […]
Pour Noël, il y 2 ans je crois, j’ai eu envie de faire un dessert qui sorte un peu des sentiers battus. Je ne voulais pas de la traditionnelle bûche à la crème au beurre. Alors, je me suis dit : pourquoi ne pas transformer une barre chocolatée en bûche ! J’ai proposé plusieurs options à ma […]
Depuis mes années lycée, je voue un culte aveugle aux maxi cookies de la Mie Câline. Pour moi, ils sont mon âme-sœur de cookie : LE cookie idéal. Celui qui est tout mou, fondant en bouche. C’est le cookie gumgum par excellence, complètement à l’opposé des cookies tout secs et croquants que l’on achète en grande surface. […]
Voilà le gâteau d’anniversaire dont je vous avais parlé un peu plus tôt, dans l’article sur les cookies au beurre de cacahuètes. Encore une recette très gourmande tout droit venue du blog de Bernard. Je suis en pleine phase banane… et ce brownie B&B me faisait de l’œil. J’ai un peu adapté la recette, mais […]
Vous vous souvenez des Reeses® fait maison ? Vous allez enfin découvrir ce à quoi je les destinais… Un cookie, mais pas n’importe lequel ! C’est la consécration du cookie ! La version 2.0 ! Un cookie en soi, c’est déjà une tuerie, mais alors là, c’est juste le paradis de la gourmandise, le nirvana de la régression : un […]