Je n’aurais jamais osé faire des cocktails au champagne avant d’avoir croisé le chemin de la marque Julien Chopin. Mais j’ai eu la chance de découvrir grâce à toute leur équipe, le potentiel de cet alcool haut de gamme et pétillant !
J’adore le site Cuisine addict et leur défi gourmand régulier. Je commence l’année en participant à celui sur l’Elixir d’Amour pour la saint Valentin. Objectif : concocter un filtre d’amour en utilisant les sublimes verre à champagne Bormiolli, le sirop de rose Monin et des fleurs d’hibiscus.
Je me suis une fois de plus inspirée du thé très fin et subtile du Palais des Thés nommé Bali (rose, pamplemousse et litchi, qui a été supplanté par Paris for Her, plus consensuel avec de la rose, framboise et litchi).
Cocktail Elixir d'Amour : champagne rosé, pamplemousse et rose
Portions 2 personnes
Ingrédients
- 20 cl champagne rosé
- 20 cl jus de pamplemousse
- 4 cas sirop de rose Monin
- 2 fleur d'hibiscus
Instructions
- Déposez la fleur d'hibiscus au fond du verre. Versez par dessus le sirop de rose, puis le jus de pamplemousse.
- Terminez en versant le champagne rosé bien frappé et buvez en amoureux dans la foulée !
Ce cocktail a l’air délicieux. Je vais bientôt recevoir ma commande de chez https://kaviaro.com/ qui vend des champagnes divins. J’ai trop hâte d’essayer ce cocktail. Merci pour la recette !! 🙂
Le champagne est mon alcool préféré et j’adore le rosé. Ce cocktail devait être bon.