Pizza Pino

A l’occasion du gala de notre école (le Gala Cybèle) qui a eu lieu ce weekend, nous avons décidé de nous faire un petit resto entre filles le vendredi soir. Etant en fin de mois et nos bourses modestes, j’ai proposé d’aller chez Pizza Pino qui fait -30% pour les étudiants sur les pizzas. J’avais déjà eu l’occasion de prendre des pizzas à emporter chez eux, mais c’était la première fois que je dînai sur place. Ma foi l’expérience fut agréable bien que ce soit une chaîne de restauration.

Pour commencer, l’endroit est spacieux et propre. Des décorations de Noël ont été rajoutées. J’aime bien l’ambiance à l’intérieur. Les pizzaiolo préparent les pizzas derrière un comptoir et on a une belle vue sur le four à bois. Je trouve cela très agréable. Sans compter la lumière tamisée, les banquettes en cuir noir. Pour changer, les tables ne portent pas des numéros mais des noms. Un détail anodin mais ça change ! L’ensemble est vraiment chaleureux!

Les serveurs (ou plutôt LE serveur) ont été charmants. Nous les avons fait patienter plus d’une demi-heure car nous attendions une amie en retard et ils ne nous ont pas bousculées pour autant. Si on avait réclamé ce genre de faveur chez Peppone, je n’imagine même pas comment nous aurions été reçues! Le responsable de la salle (très probablement) est venu s’enquérir à deux reprises de la qualité de notre repas et de notre soirée. Ils sont mignons en plus, tous habillés en costume noir avec chemise blanche. Cela fait un peu « professionnel » ou mafia. Enfin j’exagère, mais dans mon esprit, je trouve que ça cadre bien avec le côté italien du restaurant. l’envie de faire les choses de manière soignée.

Au final nous n’avons pas attendue notre amie retardataire pour commander. Elle est arrivée à peine 5 minutes après que nous ayons passé commande. Ils ont fait passer sa commande en priorité pour qu’elle puisse être servie en même temps que nous.

La carte est à la fois variée (vous avez le choix entre des salades, des pâtes, des pizzas et des plats de viande ou de poisson), classique (on y retrouve les recettes les plus courantes (spaghetti bolognaise, arrabiata, carbonara, des lasagnes, des pizzas reines, 4 saisons, Napolitaine, des escalopes de veau milanaises etc…) et peu chère. Les pizzas ainsi que les salades n’excèdent pas les 13€. Les pâtes plafonnent à 12€. Comptez un peu moins de 14 à 15€ pour de la viande ou du poisson. Vraiment en ce qui concerne le salé, c’est très honnête. Ils proposent 2 formules assez intéressantes :

• Plat+ dessert ou plat + entrée pour 15€
• Entrée+ Plat + dessert pour 19€
• à choisir parmi une sélection de plats proposés.

Personnellement, je me suis laissée tentée par la suggestion du chef : des mezza luna (des raviolis) farcis aux champignons avec une sauce crème aux truffes, des tomates cerises et du parmesan. C’était bon mais surtout très crémeux. Pas trop copieux non plus pour que je puisse me permettre de prendre un dessert après ça! J’aurais peut-être aimé avoir un peu de parmesan râpé en prime à côté…

Mes amies ont préféré des pizzas et elles ont eut dans l’ensemble du mal à les finir! Les pizza, à la pâte, ni trop fine, ni trop épaisse, avec un joli cordon de pâte tout autour sont cuites au feu de bois.

J’ai trouvé la carte des desserts un peu chère en revanche. Comptez 7,4€ pour la plupart d’entre eux, que ce soit une coupe de glace ou des tiramisus, crèmes renversées etc… Mais ils sont assez conséquents. J’ai opté pour une Coupe Jack : glace vanille, salade de fruits et chantilly! Alliance parfaite : la chantilly pour la gourmandise, les fruits pour la bonne conscience et la glace parce qu’il faut bien mériter sa chantilly!

Les fruits étaient frais, le sirop des fruits, pas trop sucré ni sirupeux. Il y avait  des kiwis, du raisin vert et noir, de la mangue (très bonne d’ailleurs), de l’ananas, de la poire et de la pomme. Ca manquait un peu de fruits rouges pour les yeux, mais sans cela c’était très bon!
Une amie s’est fait servir de l’ananas frais. Elle s’est retrouvé avec environ 1/3 d’ananas, coupé et servi en quartiers. C’était très joliment présenté.

Nous avons vraiment passé une très bonne soirée dans ce restaurant. La nourriture était bonne, et le service rapide. Cerise sur le gâteau, notre serveur s’est laissé taquiner de bonne grâce et est rentré dans notre jeu. L’équipe a eu bien du courage, car même sans cocktail en apéritif, ni bouteille de vin à notre table, nous étions assez déchaînées!

Résumé