Bistro Burger : des burgers TRES généreux !

Cela faisait une éternité que je n’avais pas mangé dans un restaurant à burgers alors j’étais un peu à l’affût du moindre resto sympa. Midi approchait, nos estomacs commençaient à se rappeler à nos bons souvenirs et la fatigue réclamait aussi sa petite pause, lorsque j’ai repéré cette devanture de l’autre côté de la rue! Ni une, ni deux, nous avons traversé à la sauvage et pénétré dans ce temple !

J’ai eu le coup de coeur presque instantanément. J’ai bien accroché sur la déco. Le bois, les tons patinés. J’avais le sentiment d’être dans un loft avec un petit côté usine retapée. Le caractère spacieux, lumineux près des baies vitré amis aussi tamisé lorsqu’on est plus dans la salle. Il y a vraiment une belle capacité d’accueil. Ce qui nous a bien arrangé, vu que l’on s’est attardé de manière éhontée. Nous y avons passé facilement plus de 2h… Et pourtant, personne n’est venu nous pousser aux fesses pour que l’on parte. Pour ne rien gâcher les tables ne sont pas disposées au coude à coude. A peine fait à peine 3 mois que  cette enseigne à ouvert à Montparnasse, réplique du restaurant mère à Montorgueil. L’accueil est agréable et souriant.

carte des burgers

carte des desserts

LA CARTE est très variée et permet de plaire à tout le monde : burger au boeuf, poulet, poisson (!) et même des végétariens qui n’excèdent pas les 13€ en moyenne. Que demander de plus ?! Qui plus est les accompagnements des burgers sont intéressants. On retrouve les indétronables frites de pommes de terre mais aussi les plus exotiques frites de patates douces, et puis pour les plus aventureux, il y a les oignons rings ou encore les frites au cheddar …  Bien sûr, pour ceux qui voudrait faire attention à leur ligne, haricots verts et salades sont au menu. Bref, beaucoup de choix ! IMPOSSIBLE de ne pas trouver votre bonheur dans tout cela. Seul bémol, les burgers sont prévus sans leur accompagnement. Il faut donc prévoir dans le prix 4 à 5 € de plus dédiés à cela. Mais bon, si on considère le caractère très copieux de leur burger, vous pouvez facilement vous en passer.

Bien que nous soyons les premiers arrivés, le service à prix un peu de temps. Nous avons été servis en même temps que les suivant. Je pense que c’était le temps que le cuisinier et sa batterie se mette en branle. Parce qu’en jetant un coup d’oeil aux tables environnantes (qui se sont remplies très rapidement), le service n’avait pas l’air très long.

Frites de patate douce et leur sauce

Burger poulet avocat bacon

Je vous avoue que je ne m’attendais pas à un tel burger… Si gros, si beau, avec une vraie escalope de poulet de très belle taille à l’intérieur et encore moins un guacamole avec de beaux morceaux d’avocat et non une purée verte vaguement épicée ! Et ce pain?! Si dodu et bombé, au doré-brun parfait !!!! Je salive rien qu’au souvenir de ce moment ! Et nos frittes dans leur petit seau en fer… Cuisson parfaite, quantité au poil … J’ai juste été légèrement déçue par l’aspect des frites de patates douces (je ne m’attendais pas à ce côté un peu galeux (^^)) et la sauce qui les accompagnait, que j’espérais plus relevée. Néanmoins, elle était bonne et les frites aussi !!! Un pur régal ! J’ai adoré le kitsch des flacons de ketchup en forme de tomate ! xD

Bien que c’était vraiment très copieux, nous avons quand même trouvé la place par gourmandise pour un dessert. J’étais un peu frustrée sur le coup, qu’il n’y ait pas de coulant au chocolat. Alors, il y avait certes un brownie mais j’ai tendance à me méfier… Comme pour les cookies, j’ai des critères très précis les concernant et souvent en boulangerie, les parts sont minuscules… Alors tant pis, j’ai opté pour une dame verte ! Une dame blanche mais avec de al glace à la pistache à la place de celle à la vanille.

Voilà, pour ce retour d’expérience sur ce fabuleux resto à burgers !!! Que du positif à en tirer ! Une note à 45€ pour deux. Vraiment correct si vous voulez mon avis et ce d’autant plus que les burgers étaient top niveau ! Du bon et du copieux ! De quoi vous faire saliver et vous satisfaire pleinement ! Ce ne sont pas des burgers qui se la pètent et pourtant ils auraient de quoi ! Ils en imposent naturellement !

Dépêchez vous de vous lancer dans la franchise pour ouvrir sur Bordeaux puisque vous êtes du Sud ! 😉

Résumé