Prêt pour la gourmandise du siècle ? Pour ouvrir une nouvelle dimension lors de votre petit-déjeuner ? Ouvrez grand la bouche pour ces baguettes viennoises aux cerises amarena et aux pépites de chocolat. C’est tout simple : on prend la recette de base de la baguette viennoise selon le CAP Pâtissier et on rajoute beaucoup […]
Est ce que vous vous souvenez du Frapuccino caramel pop corn de chez Starbucks? Il m’a longtemps hantée et pour l’exorciser, je l’ai transformé en un granola hyper gourmand auquel j’ai rajouté des noix de pécan. Un granola n’a rien de bien sorcier à préparer et l’avantage, c’est qu’on peut doser soi-même sa quantité de matière grasse […]
Mes petits-déjeuners du weekend sont toujours très gourmands. J’aime beaucoup aller bruncher ou alors marquer le coup en me préparant un petit-déjeuner hors du commun. Souvent, je me décide pour des pancakes ou alors un porridge bien parfumé. Dimanche dernier, mon choix s’est porté sur des pancakes que j’ai fourrés de lemon curd. C’est à […]
Après Koeben, la Scandinavie continue à s’immiscer dans la vie bordelaise avec cette douce cantine, ouvert depuis le mois d’avril et située à mi-chemin entre la place St Projet et la place Pey Berland. Accompagnée de ma wing’s en cuisine, nous avons poussé la porte de ce cocon apaisant en fin de matinée et nous avons pu […]
La photo de Bake to the roots me donnait tellement envie que j’ai surmonté ma peur des cakes pour le réaliser (en croisant les doigts pour que ca marche avec mon nouveau four). J’ai un peu adapté les proportions, surtout pour qu’il soit moins gras. C’est mon premier cake dans mon troisième four et j’ai été […]
[ratings] Pour ce dimanche, une nouvelle recette qui a tout à fait sa place dans un brunch ! Ce sont des flocons d’avoine cuits au four avec de la compote pomme-poire, une touche de cannelle et de vanille et des raisins secs. Servi tiède, avec du fromage blanc et du sirop d’érable ou un filet […]
[ratings] Je suis allée faire un tour chez Lush la semaine dernière et j’ai pu récupérer un échantillon du masque « Cereal killer » à base de flocons d’avoine, de bananes fraiches, d’amandes moulues et de vanille (entre autres). C’est un masque spécial pour les peaux sensibles et sèches. Mais quand j’ai ouvert le pot, j’ai […]