Étiquette : guimauve

Crêpes Gaufres et Beignets

Pancakes s’mores

J‘ai beau être une grosse adepte de la cuisine américaine, j’ai un peu séché sur le thème du mois de Recette.de. Je n’étais pas trop d’humeur en ce moment. Je suis à fond sur les recettes de fromages ces temps-ci avec mon partenariat Jean d’Alos, alors, je suis pas forcément d’attaque pour des desserts très […]

Biscuits, mignardises et bouchées

Ourson guimauve

Prêts pour un retour enfance et aux cours de récré ? Le petit Ourson, création de Cémoi, se tape l’incruste sur mon blog. Qui ne connait pas cette délicieuse guimauve terriblement moelleuse enrobée d’une fine coque en chocolat ? C’est une recette très pratique et gourmande pour écouler des blancs d’oeuf autrement qu’en meringue ou […]

Tartes

Nutella Smore’s Pie

Un dessert franchement indécent. Une couche de marshmallows grillés sur une belle épaisseur de ganache chocolat-nutella douce et fondante sur la langue. Ajoutez à cela une croûte à base de spéculoos et vous voilà perdus ! La ganache est juste folle ! Si onctueuse !!! Encore meilleure que celle de ma tarte aux fraises ! […]

Boissons chaudes

Chocolat viennois façon Mont-Blanc

[ratings] Une boisson ultra gourmande pour un maximum de réconfort. Vous connaissez le Mont-Blanc ? Il s’agit en principe d’une meringue garnie de chantilly, recouverte d’une crème de marron en forme de longs vermicelles et saupoudrée de sucre glace. Là je vous propose un délicieux chocolat chaud qui s’en inspire. Il est légèrement épaissi par de […]

Muffins

Muffin chocolat coeur de guimauve

[ratings] Ces muffins sont les plus indécents que j’ai jamais mangé ! Je ne suis pas une grande amatrice de guimauve en temps normal (je fais une exception pour les oursons au chocolat^^) mais alors là ! J’ai dévoré mes muffins avec un plaisir frôlant l’orgasme! C’est bien simple : un muffin dans lequel on a plongé une guimauve […]