Un association qui marche toujours et qui se laisse manger sans y penser au moment de l’apéro. Variez les plaisirs avec un joli plateau de samossas différents (potimarron-chèvre, chou fleur-jambon blanc, légumes au curry ou encore chorizo-emmental…) et des dips pour les tremper dedans. Vous aurez un succès fou !
Les barbecues font partie des repas phares de l’été. c’est convivial, cela réclame peu de préparation et cela stimule notre cerveau primaire (oui l’homme aime faire du feu). Personnellement, j’ai un faible pour les brochettes : poulet mariné, boeuf … tout y passe ! Ici, jai testé une recette assez populaire sur internet. J’aime beaucoup […]
Etre bloggeuse food, c’est avant tout mettre l’accent sur l’esthétique des plats, car c’est la première chose que le lecteur verra et qui l’incitera à cliquer sur la recette en question. Parfois cela pousse à des achats intempestifs. Par exemple, j’ai acheté 2 courgettes rondes pour prendre en photo ma soupe de courgette, car l’effet […]
Des semaines que ma manager, motivée par l’appât du caramel dégoulinant, me travaille pour que je fasse la recette du Cheesecake façon tarte pécan du Demotivateur. J’ai fini par craquer en adaptant légèrement la recette au contenu de mes placards. C’est crémeux, indécent de gourmandise, sans pour autant être trop sucré. En le dégustant frais, […]
Je vous ai présenté il y a quelques jours un pesto à la Calabrese. Je vous propose ici une utilisation symapthique à partager au moment de l’apéro. C’est de la finger food parfaite pour un pique-nique également. Servis avec de la salade, cela constitue une entrée savoureuse. Le pesto comme le pliage des samossas est […]
Plus la peine de présenter le Pesto Genovese avec son basilic, ses pignons de pin et son parmesan. Idem avec le Pesto Rosso et ses tomates séchés. Mais connaissez vous le pesto Calabrese ? Dans ce pesto, ce sont les poivrons et la ricotta qui sont mis à l’honneur avec de l’origan. En dehors du […]
En cherchant à écouler les dernières courgettes qui trainent encore sur les marchés, j’en suis venue à faire cette quiche. J’aime beaucoup la courgette avec le poisson, à mes débuts, je vous avais proposé une quiche thon-courgette que j’avais beaucoup apprécié. Pour agrémenter un peu l’expérience, j’ai ajouté de l’estragon à la pâte et des zestes […]