Maintenant que vous savez comment préparer un muffin anglais, voyons comment l’accommoder ! Il existe beaucoup de recettes sympa à base d’oeuf, surtout dans la gastronomie anglaise. Il faut dire que c’est un point clé du brunch ! Parmi les incontournables, vous trouvez : les oeufs Bénédicte : muffin + bacon + oeuf poché + […]
Après avoir été obligée d’acheter des muffins pour faire mes oeufs en meurette, je me suis dit que ce serait bien de tenter d’en faire par moi-même. J’ai parcouru plusieurs blogs (anglais et français) et j’ai fini par suivre plus ou moins la recette de C’est ma fournée, à ceci près que je préfère les […]
La gourmandise ne se limite pas au chocolat. C’est clairement Elle qui m’a poussée à acheter un cageot de 1kg de fraises pour mon weekend de Pâques ! Mes premières de l’année ! Maintenant qu’en faire ? C’est bien connu les fraises se mangent avec de la chantilly. Mais j’ai eu envie de quelque chose d’un […]
Vous avez tenté les pancakes potiron-groseille et vous ne savez pas quoi faire de votre 1/2 oeuf restant? Voilà la solution : refaites des pancakes mais à la banane cette fois ci ! Le résultat est moelleux. La banane apporte une touche fruitée discrète et suave. Le chocolat est là pour la gourmandise … Et […]
[ratings] Vous pensiez que j’en avais terminé avec les recettes au potiron ? Et bien non! Il m’en reste encore pas mal sous le coude dont celle-ci assez sympathique pour un brunch ou un petit déjeuner qui sort de l’ordinaire! Pour 10 pancakes Ingrédients : 100g de farine 1 cas de cassonade 1 cac de […]
TOP! Je suis une petite pâtisserie moelleuse, qui serait d’origine écossaise, un incontournable du Tea Time britannique servi avec la confiture et la crème aigre (clotted cream). A base de farine de blé ou d’avoine, de levure chimique et de fruits, je suis de forme circulaire ou triangulaire. J’ai conquis tous les pays du Commonwealth : Etats-Unis, Canada, Australie … […]