Un soir à l’occasion, mon chéri m’a demandé des légumes verts (WTF !!!). Nous sommes donc partis sur une quiche à la courgette. C’était ce qu’il y avait de plus accessible (il n’a pas encore digéré le coup des raviolis épinards-gorgonzola, qui contenaient majoritairement des épinards ^^). Et comme il adore le fromage de chèvre, […]
J’ai eu envie d’une petite quiche printanière pour mettre en avant des légumes verts de saison; J’ai jeté mon dévolu sur l’asperge. C’est un produit un peu luxueux. Les asperges ne sont pas données, mais ce n’est pas une raison pour se faire plaisir de temps à autre. Je les ai transformé en une recette […]
Ce que j’aimerais pouvoir partager les odeurs avec vous ! Cette quiche est juste divine ! elle sent les brochettes au BBQ ! C’est le mélange entre l’odeur des poivrons et celle de fumée du barbecue … Je salive à chaque fois que je la sens ! J’avais vu la recette sur le blog les Délices […]
Allez, reconnaissez le, mes quiches vous avaient manqué ! J’ai une envie un peu régressive de jambon blanc avec des haricots verts et du boursin… Le genre de plat typique que vous pouvez faire en speed à vos enfants parce que vous ne savez plus où donner de la tête. J’ai fait avec les ingrédients […]
Je n’ai rien contre les carottes. Nan c’est vrai ! Je n’ai rien contre leur goût. C’est juste que pour moi, un vrai légume se doit d’être vert, sinon c’est de la triche… Ok, c’est de la pure discrimination… Toujours est-il qu’à part dans un bourguignon ou une blanquette… la carotte, je trouve qu’elle ne sert pas […]
Je suis navrée, je vous avais menti… Il me restait encore des recettes au reblochon en réserve ! Après la quiche au poireau, fromage de chèvre et noix, voici une version tout aussi gourmande avec du reblochon et de la poitrine fumée. Encore une quiche très simple et délicieuse, qui viendra vous réchauffer le coeur […]
Comme vous le savez, j’aime beaucoup les tartes rustiques, cela permet de se passer d’oeuf et de faire des plats du soir plus légers. Cette fois-ci, j’ai mitonné une belle tarte rustique aux saveurs automnales et très sylvestres ! En guise de base, j’ai opté pour du petit suisse. C’est plus léger que la crème […]
Je continue de carburer sur les quiches. C’est grosso modo les seuls plats qui me font envie en ce moment mais hors de question que je m’arrête de manger des légumes pour autant ! Histoire de rendre les poireaux plus attrayant, je les accommodés avec du fromage de chèvre et une pâte brisée au noix. […]
Cette recette va dans la continuité de mes envies de verdure. Après l’envie subite d’épinards, ce fut le tour des choux de Bruxelles (je ronge mon frein pour les haricots verts frais…). Comme j’avais vu passer il y a peu, une recette de quiche aux choux de Bruxelles chez Marmotte Cuisine, j’ai sauté sur l’occasion […]