Le poisson d’Avril est en lasagnes! Au rendez-vous : du haddock au délicieux goût fumé et salé ainsi qu’une béchamel au miel avec un peu de citron. J’ai choisi d’accompagner le haddock avec une julienne de légumes (carotte, poireau, courgette et brocolis) et de la compléter avec un poisson blanc pour que le goût salé […]
[ratings] Ma tante nous apporte régulièrement des encornets frais, tous droit sortis de la pêcherie. La plupart du temps nous les mangeons farcis ou cuisiné dans une sauce tomate. Pour une fois, j’avais envie de changer ! Il y a longtemps, j’avais découpé des recettes à base de calamar dans un vieux journal. Une des recettes […]