Voici une salade en chaud froid toute verte qui va vous régaler. Un gros mélange de laitue iceberg croquante, de roquette poivrée, d’avocat tendre, de concombre frais, de petit pois fermes, de pignons rôtis et de feta avec du poulet pané bien croustillant. Tout y est pour enchanter vos papilles : beaucoup de croquant, un […]
Cette salade gourmande et fraîche réunit la gastronomie du Sud-Ouest de la France et des Etats-Unis ! Traditionnellement ce genre de salade est fait avec du poulet grillé et du cheddar aux Etats-Unis. Pour en faire un plat un peu plus adapté à François le Français, j’ai remplacé le poulet grillé par du confit de […]