J’ai vécu 7 ans sur Nantes sans jamais entendre parler de ce gâteau … Il a fallu attendre qu’un collègue m’en apporte du marché de Talence pour que je creuse un peu le sujet ! Ames sensibles s’abstenir ! Ce gâteau est fort en rhum ! Le goût de l’alcool ressort pleinement même s’il est […]
J’adore les gâteaux avec une belle couche de crumble sur le dessus rien que pour le contraste de texture. Autant vous dire qu’il est particulièrement réussi dans ce gâteau : la base est très moelleuse, dense et humide avec de jolis notes fruités légèrement acidulées (vive le citron et le myrtille) tandis que le dessus est […]
[ratings] Cette recette va vous permettre de terminer la confiture de cerises noires que vous avez pu acheter pour faire le BB Burger. Ce gâteau ressemble un peu à un sablé géant fourré soit de crème pâtissière soit de confiture de cerises noires. Pour être honnête, c’est plus ou moins la même chose qu’un gâteau […]