On trouve de la carotte toute l’année alors difficile d’associer cette quiche à une saison particulière. Mais à cause de la feta et de l’aspect carotte râpé j’aurais plutôt tendance à la réserver pour un pique-nique l’été ou alors un mois de septembre très doux. Les saveurs de la noisette et du sarrasin de la pâte […]
Ca fait un petit moment que j’ai envie de me dépayser par mes recettes. Le butter chicken ou murgh makhani m’a paru tout à fait indiqué. Il s’agit d’une spécialité indienne très gourmande à base de poulet enrobé d’une sauce tomate à la crème fraiche aromatisée d’un mélange d’épices variées (curcuma, carvi, cumin, gingembre, chili et coriandre […]