Étiquette : crêpes dentelles

Entremets

Crousti-Fondant alias le Royal ou le Trianon [Menu de Noël 2010]

[ratings] Après vous avoir parlé des médaillons de veau à la sauce vanille, voici le dessert qui allait avec ! Il est constitué : d’une fine couche de financier une couche croustillante au praliné et aux crêpes dentelles d’un parfait au chocolat Ce n’est pas compliqué du tout à réaliser. J’avais beaucoup aimé à l’époque […]