Étiquette : Boeuf

Pâtes, Viandes

Lasagnes de boeuf aux cèpes et zeste d’orange

Un délicate variation par rapport aux bonnes vieilles lasagnes. On rajoute des cèpes pour la gourmandise et un peu d’orange pour apporter de la douceur. N’ayez crainte, le goût n’est pas très prononcé. C’est loin d’être un plat sucré-salé au sens où je l’entends. Ce n’est qu’un petit changement qui surprend agréablement. Niveau goût, cela […]

Viandes

Boeuf Bourguignon

[ratings] Avec l’hiver qui arrive, j’aime bien me remettre dans les plats de grands-mères qui mijotent longuement et qui ne coûtent pas chers. Alors je risque de vous proposez pas mal de plats qui appartiennent à nos traditions françaises dans les temps à venir. Après le lapin aux pruneaux, je vous propose du boeuf bourguignon […]