Je recherchais une recette de tarte au chocolat qui soit bien fondante et brillante. Je suis tombée, il y a peu, sur celle du blog de The Cook Time, qui m’a faite saliver dès le premier regard. Je l’ai donc testée dès le lendemain en l’agrémentant de lamelles de fraises et de cannelle, car : chocolat […]
La gourmandise ne se limite pas au chocolat. C’est clairement Elle qui m’a poussée à acheter un cageot de 1kg de fraises pour mon weekend de Pâques ! Mes premières de l’année ! Maintenant qu’en faire ? C’est bien connu les fraises se mangent avec de la chantilly. Mais j’ai eu envie de quelque chose d’un […]
La marque QUAI SUD : Aujourd’hui je vous présente mon partenaire Quai Sud. C’est une marque, créée en 2002 à Toulon, qui propose : de nombreux produits d’épicerie fine (épices, thé, café, cacao…) beaucoup de kits pour réaliser des pâtisseries (brownie, madeleine, muffin, scone…) des aides à la pâtisserie (sucre pétillant, fleurs cristallisées…) ainsi que des cocktails […]
Une idée tout à fait originale et pourtant savoureuse, qui aurait tout à fait sa place sur un buffet de Saint Patrick avec ce smoothie à l’avocat ! L’idée d’incorporer de l’avocat dans une recette sucrée m’est venue d’un de mes blogs américain chouchou : Crazy for Crust. En particulier lorsque j’ai vu cette recette […]
Une petite gourmandise que je me suis préparée pour terminer le pot de mascarpone qui m’a servi à faire mon cheesecake à la tomme de Savoie et celui à la framboise. Ce sont mes premiers cheesecakes et au final, c’est vraiment très rapide et facile à préparer. Après je suis loin de faire la recette […]
Mon petit plaisir coupable lorsque j’étais petite ? Piquer les barres Ovomaltine que mon père utilisait pour ses sorties à vélo pour en faire mon goûter ! Voici donc un brownie assez gourmand et régressif, à la texture à la fois crunchy, grâce aux brisures d’Ovomaltine dans la pâte à tartiner mais aussi fondante, grâce aux morceaux de […]
Un cheesecake ultra facile et rapide à réaliser ! Comptez grand max 15 minutes de préparation ! Pas de cuisson pour un dessert au bon goût fruité vraiment rafraîchissant et gourmand à la clé. La framboise se marie vraiment bien avec le biscuit au spéculoos! Pour la touche en plus, j’ai choisi de le servir avec […]
L’originalité de ce crumble ? Qu’il soit servi dans sa propre pomme! Pour 2 personnes : Pour la garniture : 2 pommes 1 poire au sirop (ou une petite poire bien mûre) 1 filet de jus de citron Pour le crumble : 1 grosse cas de farine (environ 15g) 6 spéculoos (environ 40g) 15g de beurre […]
Si je devais vous citer les fruits les plus gourmands que je connaisse, je vous dirai : la mangue et la cerise! Ce sont pour moi les fruits vraiment plaisir ! Je me mange des pommes tous les jours, parce que j’aime ça (j’y suis devenue accro, au point que l’été est une période assez […]