Après la tourte au jambonneau, voici ma deuxième recette anti-gaspi et recyclage de restes ! On fait grand cas du parmentier de canard, mais je peux vous assurer que cette version ci, moins grasse, saura vous enchanter au moins tout autant ! J’ai un petit aveux à vous faire au sujet des hachis … C’est […]
[ratings] Après le boeuf bourguignon et le lapin aux pruneaux, voici un autre grand classique du terroir français : la potée ! Le principe de ce plat est de cuire longtemps dans son bouillon, il tient son nom du plat (le pot) dans lequel il est préparé. Il existe pas mal de variantes, mais ma […]