C’est très proche des galettes charentaises, c’est très proche des sablés bretons ou encore des galettes normandes. Bref… C’est du biscuit pur beurre à la texture sableuse avec des algues pour l’originalité. Ne vous laissez surtout pas rebuter par les algues. Cela rend très bien. C’est croquant, légèrement salé et bizarrement, ça apporte un petit […]