Un brunch très gourmand spécial chandeleur et sports d’hiver pour cette fois-ci. Avec au menu : un milkshake ananas-banane avec un toppping crumble la noix de coco des pancakes au parmesan et artichauts, oeuf poché et bacon bits une salade d’agrumes parfumée au rhum, à la cannelle et aux raisins secs Les pancakes salés permettent de briser … Continuer la lecture de Brunch dominical #5 : salade d’agrumes rhum-raisins-cannelle
Ce milkshake sans glace est parfait si vous voulez faire le plein de douceur et combler votre gourmandise ! Le crumble à la noix de coco apporte une touche crunchy vraiment très agréable. Le sirop de cerise amarena est surtout là pour sa belle couleur rouge ! C’est un goûter presque complet ! L’été, si … Continuer la lecture de Milkshake ananas-banane
Je m’étais inscrite pour l’escapade en cuisine du mois d’Octobre parce que son thème était : les pommes! Impossible pour moi de rater un événement autour de mon fruit quotidien préféré. Mais, je me suis rendue compte que même si j’en mangeais tous les jours, je ne cuisine pas vraiment les pommes (à part pour … Continuer la lecture de Camembert au four dans son pain soleil
Les français sont loin d’avoir le monopole des bonnes viennoiseries pour le petit déjeuner. Les allemands sont assez gourmands en la matière et leurs boulangeries regorgent de gâteries bien souvent ensevelies sous une montagne de streusel et nappées de glaçage. Je vous propose de découvrir les Streuseltaler. Il s’agit d’une brioche, nappée de crème à la … Continuer la lecture de Streuseltaler aux prunes (brioche aux prunes et streusel)
Bonjour à tous ! Les round-ups, c’est quelque chose que les bloggeuses américaines font beaucoup. Il s’agit de réunir sur une même page plusieurs articles issus d’un ou plusieurs blogs autour d’un thème commun. Si vous cherchez un exemple, jetez un oeil sur un de mes blogs chouchous : Crazy for Crust. Pour aujourd’hui, ce … Continuer la lecture de Round-up : plus de 50 recettes à base de courge !
Le cobbler, c’est encore quelque chose de bien anglais avec les scones, la kidney pie etc… En général, c’est un plat sucré sur le même principe que le crumble sauf que la pâte déposée sur le dessus se rapproche plus d’un scone et fait des boulettes beaucoup plus grosses. Ici, j’ai testé une version salée … Continuer la lecture de Cobbler poulet-champignon-lardon
Rien de tel que le mariage du citron et de la framboise pour vous ravir les papilles ! J’adore les lemon squares : des petits carrés de tarte au citron. Vraiment très fondant et acidulé en bouche. Une petite tuerie américaine que j’ai voulu décliné en une version marbrée où la framboise se mêle au … Continuer la lecture de Lemon & Raspberry bars
L’automne commence à s’installer sérieusement… Pour faire face aux frimas naissants, je vous propose une petite eau détox riche en vitamines. C’est plus pour vous aider à affronter les températures en baisse plutôt que pour purifier votre organisme et garder la ligne. Le reste, c’est du sain et de la gourmandise … Un menu relativement équilibré, qui … Continuer la lecture de Brunch dominical #4 : eau détox aux citrons, menthe et concombre
Je pense pouvoir dire que j’ai la primeur de vous présenter ce petit salon de thé, qui a ouvert ses portes sur Bordeaux il y a à peine un mois ! On passe rarement dans par la rue Bouffard. En général, on préfère la rue des remparts plus animée. Mais maintenant, voici une bonne raison … Continuer la lecture de Gourmandises & Co : salon de thé et épicerie fine [FERME]
![Gourmandises & Co : salon de thé et épicerie fine [FERME]](http://toquedechoc.com/wp-content/uploads/2015/09/DSCN0996.jpg)