A l’occasion de retrouvailles avec une amie d’école d’ingé, je cherchais un restaurant où l’on puisse bien manger, plutôt classique ou sud-ouest mais pour pas trop cher. Au final, j’ai jeté mon dévolu sur le Bistrot de Poche et j’ai découvert un petit coin de plaisir plein de charme.
L’endroit est tout petit, situé dans le centre ville, mais excentré par rapport aux rues passantes, ce qui permet de manger dans le calme sans avoir un défilé de piétons devant soi. J’ai adoré le soucis du détail dans le dressage des tables. Vous avez le droit à un petit chemin de table en tissus au motif fleuri avec la pochette range couvert assortie! Le choix des tons gris et rose est apaisant, tout en étant très gai et un peu girly tout de même. C’est aussi plaisant de ne pas avoir l’impression de rentrer dans le même endroit que tous les autres restaurants à la mode en ce moment avec leur matières brutes, rectilignes et leurs tons noirs …
Le menu change tous les jours selon l’humeur de Marion, la patronne. Je l’ai trouvé équilibré au sens où il peut plaire à la nana relou que je suis qui aime bien manger en ayant bonne conscience (à traduire par des quiches ou des parts de cakes avec de la salade) mais aussi aux personnes qui aiment des choses plus substantielles et les vrais repas de bonhomme (on pense à des lasagnes, aux gratins etc…). J’ai apprécié le côté repas à base d’ingrédients de saison. Sans compter que le choix est varié pour chaque proposition. Vous pouvez vous rassasiez correctement voire même avec gourmandise. 
J’ai fini par me décider pour une part de quiche au chèvre frais avec une citronnade maison assorti d’un fondant au chocolat en dessert (je l’ai vu passer devant moi au cours du repas et ça a fini de me convaincre que ça devait être le meilleur choix du monde ).
Le service est rapide et la patronne, qui s’en charge, est particulièrement gentille et agréable. Elle a enduré sans bronché et avec le sourire toutes mes manies (la salade sans sauce et le pesto ? il n’est pas trop aillé ? et sinon votre citronnade, elle est gazeuse ou pas ? etc…). Seul micro reproche, j’ai du mal lorsque l’on s’adresse à moi à la troisième personne, c’est une approche que l’on retrouve fréquemment chez les médecins qui s’adresse aux enfants ou aux patients un peu ralenti et je n’apprécie pas forcément. Après cela reste un style assez fréquent dans les restaurants un peu intimes comme celui-ci.
La part de quiche est copieuse. J’aime les parts généreuse comme celle-ci. La portion de salade était tout aussi satisfaisante. Je craignais un peu que la quiche ait beaucoup dégorgé à cause du chèvre frais mais en fait, elle était parfaite ! Bien prise, bon goût, très équilibre (la saveur de pesto n’était pas étouffante ni trop prédominante) et le croquant des pignons était la touche finale absolument parfaite. J’ai trouvé que le hachis parmentier avec l’air proposé en quantité suffisante avec une couche de fromage sur le dessus ma foi plutôt plaisante ! En ce qui concerne le dessert, j’ai été absolument aux anges. Le fondant était au-delà du fondant. l’extérieur à peine cuit et craquant et le coeur … hummmmmm… je salive rien qu’à y repenser…. Une réussite parfaite. Peut-être une accroche un peu trop salée au départ, mais on s’y habitue très vite et les bouchées s’enchaînent avec délices. La citronnade était également très bien dosée ! Pas trop acide, ni sucrée ! La menthe lui donnait la touche rafraîchissante qui sublimait le tout. C’était très bien assorti avec le reste de mon repas !
Vous l’aurez compris, j’ai été enchantée par mon expérience dans ce restaurant. Et ce d’autant plus que j’ai pu bien manger (en quantité, en goût et en bonne conscience) pour une somme plus qu’honnête. Il me semble que je m’en suis tirée pour 16€ avec la boisson. Je la recommande chaudement. L’accueil y a été agréable et la nourriture excellente. Vous pourrez y manger régulièrement sans vous ruiner ni vous empâter ou vous lasser. La description que Marion fait de son petit havre de délices est tout à fait pertinente et fidèle : « Des produits frais cuisinés par mes soins avec une touche d’originalité et une belle pincée de convivialité, sur un air de littérature de poche. Ce sont les engagements de la maison, parole de Normande ! ». En plus vous voyez! Elle est Normande, c’est donc une adresse totalement fiable (je dis ça en toute imaprtialité bien entendu 
Résumé
| « Le bistrot de Poche » Bistrot, cantine et salon de thé |
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| Quiche ou cake : 10€ Dessert : 3,5 à 4,5€ Formules : 13 ou 16€ Lu-Ve : 8h-18h |
Arrêt Gambetta (Tram B) 12 rue St Sernin 33000 Bordeaux 05 56 44 50 22 |
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| Les ⊕⊕⊕ | Les Θ | |
| Cuisine délicieuse Portions adaptées |
trop petit pour les groupes | |
