De quoi mettre la fatigue KO et vous donner un sacré coup de fouet au réveil. Smoothie PAF pour Pamplemousse, Ananas et Fraise.
L’amertume du pamplemousse est adoucie par le côté acidulé de la fraise et le sucré du jus d’ananas. C’est vraiment une bonne combinaison pour commencer la journée.
Il paraît qu’on pourrait perdre jusqu’à 1,5kg rien qu’en mangeant un demi pamplemousse tous les matins pendant 3 mois…
Pour 1 verre de 20cl
Ingrédients :
50g de jus de pamplemousse
50g de fraises
100g de jus d’ananas
Dans un blender ou un verre mesureur (ou n’importe quel contenant avec des bords hauts pour ne pas en mettre partout lors du mixage) déposez les fraises coupées en morceaux avec les jus.
Mixer bien l’ensemble pour qu’il y ait le moins de morceaux possible.
Rajouter un peu de jus d’ananas si vous trouvez l’ensemble trop épais.
Petite info complémentaire :
Utilisez des fraises congelées (comme moi) et vous obtiendrez un smoothie bien glacé et très rafraîchissant.
Environ : 90 kCal/verre
J’ai pensé à ce smoothie après avoir bu un de mes thés. Ce thé nommé « Bali » est parfumé à la rose, au pamplemousse et au litchi. Comme je ne raffole pas du pamplemousse, je l’ai remplacé par un fruit que j’aime et qui se marie bien avec le litchi. Le parfum de la rose est très léger. C’est juste ce qu’il faut!
Pour 1 verre de 20cl
Ingrédients :
80g de framboises
50g de litchi au sirop
10 cl de thé vert à la rose (j’ai utilisé le Kusmi tea)
Dans un blender ou un verre mesureur (ou n’importe quel contenant avec des bords hauts pour ne pas en mettre partout lors du mixage) déposez les framboises et les litchis coupés en morceaux avec le thé à la rose refroidi.
Mixer bien l’ensemble pour qu’il y ait le moins de morceaux possible.
Rajouter un peu du sirop des litchis si vous trouvez l’ensemble trop épais et pas assez sucré.
Environ : 65 kCal/verre
Petite info complémentaire :
Pour éviter d’avoir les grains de framboises, vous pouvez tout à fait utiliser du coulis de framboise. Sinon, filtrez avec une passoire.
Un smoothie aux couleurs du soleil pour lutter contre la grisaille ! Un véritable cocktail de fruits exotiques : banane, mangue, ananas et coco! Une saveur très douce grâce à la banane et au lait de coco, rehaussée par un jus de citron qui permet de réveiller un peu tout ça.
Comme par magie, les proportions que je vous propose, rentrent pile poil dans une bouteille de Vache à Boire, soit 250mL de bonheur en bouteille ! C’est parfait pour être emporté ! Mais n’oubliez pas que plus vous attendez avant de les consommer, plus les smoothies perdent en valeurs nutritionnelles.
Pour 1 Grand verre
Ingrédients :
40g de banane (soit 1/2 banane)
80g de mangue
20g de jus de citron (environ 1/2 citron pressé)
50g de lait de coco
environ 80g de jus d’ananas ou lait pour allonger
Dans un blender ou un verre mesureur (ou n’importe quel contenant avec des bords haut pour ne pas en mettre partout lors du mixage) déposez les fruits coupés en morceaux avec le lait de coco et le jus de citron.
Mixer bien l’ensemble pour qu’il y ait le moins de morceaux possible.
Rajouter petit à petit du jus d’ananas et/ou du lait pour allonger le smoothie à votre convenance.
Petite info complémentaire :
Choisissez une mangue bien mûre. Jusqu’à présent je n’avais jamais réellement aimé les mangues. Je les trouvais toujours dures comme du bois et peu savoureuses. Mais depuis que j’ai compris comment les choisir, ce fut LA révélation ! Votre mangue doit être molle et sa peau doit être rouge-orangée-jaune. C’est le gage qu’elle sera agréablement sucrée et idéale pour la dégustation.
Si vous ne savez pas comment éplucher une mangue (ce qui était mon cas) de manière à obtenir ce beau « retourné de peau » qu’on voit sur toutes les publicités pour yaourts, je vous conseille cette vidéo.
En gros, il faut repérer la partie la moins large de la mangue, placer son doigt au milieu et découper de chaque côté pour dégager les deux oreillons. Après il ne reste plus qu’à découper un quadrillage dans les oreillons et à les retourner.
Je me sens très fruits en ce moment. Le soleil est de nouveau parmi nous et c’est très agréable de se désaltérer avec ce genre de chose. La saison des fraises et du batifolage commence à revenir alors je vous propose ce smoothie à la couleur de l’amour. C’est un super cocktail riche en antioxydants et en vitamine C. Sans compter son apport en fibres qui apporte un meilleur sentiment de satiété et facilite le transit !
