Pancakes à la cannelle et coulis de nutella

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Dimanche ? Mais c’est jour de brunch! et en plus ça ne fait pas longtemps que la chandeleur est passée! Alors c’est parti pour des pancakes! A la cannelle pour changer et bien évidement du nutella pour le service, car c’est vraiment une association du tonnerre (cf mes muffins nutella-cannelle)!
Ces pancakes pourront également être délicieuses avec des lamelles de poires au sirop en plus du nutella !

Pour 14 pancakes ( 2 ou 3 personnes)

Ingrédients :

  • 180g de farine
  • 20g de cassonade
  • 1 cas de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cac de cannelle
  • 250g de lait ribot
  • 1 oeuf
  • 20g de beurre fondu
  • 1 cac d’arôme de vanille
  • nutella et noisettes hachées pour le service
  1. Mélangez les ingrédients secs ensemble (farine, sucre, levure, cannelle,