Étiquette : noix

Raviolis de la Triple Entente

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

L’alliance testée et approuvée du fromage de chèvre, des noix et de la figue ! Imaginez des raviolis avec un bel arôme de noix, garnis d’une farce au fromage de chèvre et copieusement arrosés d’une sauce épaisse à la figue…

Lancez-vous absolument! Certes, réaliser ses propres raviolis réclame beaucoup de temps, mais le jeu en vaut la chandelle !

Continuer la lecture de Raviolis de la Triple Entente

Cookies banane-noix

Le mélange de tous ces ingrédients est vraiment extraordinaire ! La note de banane avec la touche de cannelle… humm… un délice ! C’est probablement le cookie que je préfère !

C’est une association que vous aimez, je vous recommande vivement : les Muffin Banane-Noix-Miel ou alors un de mes nombreux banana bread.

Imprimer

Cookie banane et noix

Une recette gourmande, qui permet de recycler de vieilles bananes
Type de plat Cookie
Cuisine Américaine, Etats-Unis
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions 24 cookies

Ingrédients

  • 240 g farine
  • 150 g cassonade
  • 115 g beurre mou ou margarine possible
  • 1 banane
  • 1 oeuf
  • 1 cac extrait de vanille
  • 1/2 cac levure chimique
  • 1/2 cac cannelle
  • 1/4 cac sel
  • 150 g pépite de chocolat
  • 75 g noix

Instructions

  • Préchauffez votre four à 140°C
  • Mélangez le beurre avec le sucre et la banane écrasée.
  • Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille.
  • Ajoutez la farine mélangée à la levure, au sel et à la cannelle. Mélangez bien à la cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte qui se décolle des parois.
  • Ajoutez les pépites de chocolat ainsi que les noix concassées.
  • Formez une rondi de pâte que vous divisez en 24 petites boules que vous aplatissez sur la plaque de cuisson.
  • Faites cuire 15min à 140°C.
  • Une fois que toutes les fournées sont passées à 140°C, montez le four à 180°C et repassez chaque fournée 3-4min pour saisir les bords. Laissez refroidir.