Muffin ultra moelleux chocolat-noisette
Des muffins ultra alévolées et moelleux comme des nuages ! le tout sans matière grasse !
Type de plat chocolat, Muffin Cuisine Chocolat Addict, Etats-Unis, sans beurre
Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 20 minutes
Pour les muffins
- 100 g farine
- 20 g cacao en poudre à la noisette (Quai Sud, Monbana ...)
- 50 g cassonade
- 100 mL lait
- 1 oeuf
- 1/2 cac levure chimique
- 1/2 cac bicarbonate
- 1 cas huile facultatif
Pour la sauce chocolat-noisette
- 10 g chocolat
- 1 cas nutella
- 1 cas crème liquide
Préparation des muffins
Préchauffez votre à 150°C (si chaleur tournante) ou 170°C pour un four classique.
Mélangez les ingrédients secs d'un côté et les liquides de l'autre.
Amalgamez grossièrement les deux ensemble.
Versez la pâte dans des moules à muffins (à ras bord comme d'habitude). Enfournez pour 20 min.
Préparation de la sauce chocolat-noisette