Sauce cacahuète et sésame pour riz blanc [Knees to Chin]

Une sauce onctueuse à l'envoutant goût de cacahuète relevé d'une pointe de piment, adouci par un nuage de lait de coco. Pep's garantit avec ses touches de gingembre et de coriandre !

Type de plat Riz, Sauces

Cuisine Asie

Temps de préparation 5 minutes

Temps total 5 minutes

Portions 2 personnes

Ingrédients

30 g beurre de cacahuète
1 cas lait de coco = 15 mL
1 cac sauce soja sucrée
1 cac mirin
1 cac sauce nem ou vin jaune Chinois
1/2 cac huile de sésame
1/2 cac citron vert jus
1/4 cac gingembre en poudre
1/8 cac coriandre en poudre
1/16 cac piment de cayenne moulu

Instructions

Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une sauce assez épaisse et homogène.
Conservez au frais dans un petit pot.