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Muffin Gourmand du Columbus Café

Type de plat Muffin
Cuisine Etats-Unis
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 6 muffins

Ingrédients

  • 190 g farine
  • 80 g sucre
  • 2 cac levure chimique
  • 120 g lait ou de lait ribot
  • 30 g huile
  • 1 œuf
  • 1 cac arôme de vanille
  • 6 cac nutella

Instructions

  • Préchauffez le four à 220°C
  • Mélangez d’un côté tous les ingrédients secs (farine, sucre, levure).
  • Creusez un puits et versez y les ingrédients liquides (œuf battu, huile et le lait).
  • Mélangez l’ensemble brièvement à la cuillère en bois, en laissant les grumeaux.
  • Remplissez à moitié les moules de pâte, déposez une cac de nutella puis recouvrez de pâte à ras bord.
  • Enfournez à pendant 5min à 220°C puis baissez le four à 190°C et laissez cuire encore 20 min.
  • Tartinez le dessus du muffin de nutella à la sortie du four. Laissez refroidir.