Bouillon aux herbes et ravioles aux champignons
Des raviolis aux champignons cuits dans un bouillon d'herbes aromatiques (thym, romarin et origan) : le potage aux vermicelles grand luxe !
Temps de préparation 2 minutes Temps de cuisson 10 minutes
Recette de base
- 75 cl bouillon (légume, poulet, boeuf ... )
- 1 branche thym (15 cm)
- 1 feuille laurier
- 1 tige romarin (10 cm)
- 5 feuille origan
- 2 poignée raviolis
Bouillon de dépannage
- 75 cl eau
- 2 clou de girofle
- 1/2 cac fond de veau
- 8 grain poivre noir
- 5 grain baies roses
- 3 grain coriandre
- 1 cèpe séché