Préchauffez votre four à 150°C.
Au batteur, faites blanchir les oeufs avec le sucre.
Puis ajoutez la crème mélangée au beurre fondu avec l'arôme d'amande amère et le Kirsch.
Enfin ajoutez la farine mélangée à la levure et la poudre d'amande. Vous devez obtenir une pâte lisse et un peu épaisse.
Versez une partie de cette pâte dans un moule à cake de 26 cm de long répartissez quelques cerises bien égouttées, recouvrez d'un peu de pâte, ajoutez les cerises et ainsi de suite jusqu'à épuisement.
Recouvrez la surface du cake avec les amandes effilées.
Enfourner pour 1h en surveillant la cuisson. La lame d’un couteau planté à coeur doit ressortir sèche.