Faites cuire les raviolis en les plongeant 3 min environ dans l'eau bouillante (regardez les instructions du paquet).

Mélangez les ingrédients de la vinaigrette.

Egoutez les raviolis, nappez les avec la vinaigrette, mélangez et laissez les refroidir.

Faites cuire les lardons à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.

Equetez la figue puis coupez la en quartiers. Coupez les billes de mozzarella en deux. Concassez grossièrement les noix.

Ajoutez toutes les crudités aux raviolis ainsi que les lardons. Mélangez bien et servez en parsemant la salade de morceaux de noix.