Papillote de plie aux champignons
une papillote légère et savoureuse de poisson avec une préparation de champignons à la grecque réhaussés d'épices tandoori
Type de plat Poissons & crustacés Cuisine Automne, Grèce, Inde
Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 10 minutes
- 90-100 g plie ou cabillaud
- 175 g champignon à la grecque : http://toquedechoc.com/Recettes/champignons-a-la-grecque/
- 1/3 cac pâte tandoori
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez la pâte tandoori à la sauce des champignons à la grecque.
Déposez un grand carré de papier sulfurisé dans un moule à cake (cela aide au pliage de la papillote).
Garnissez le avec les champignons à la grecque et recouvrez les avec le filet de poisson.
Pliez la papillote soigneusement et enfournez pour 10 à 15 min. Servez avec du riz.