Salad Jar : saumon fumé, betterave et pomme
Une belle salade croquante et variée à souhait pour faire le plein de vitamines et de fraicheur
Type de plat Entrées, Poissons & crustacés, Salades composées Cuisine Healthy, Sucré-salé
Temps de préparation 15 minutes
Pour le dressing
- 20 g boursin
- 1 cas crème liquide
- 2 cas jus de citron
Pour la salade
- 50 g betterave
- 30 g champignon
- 50 g pomme Granny smith
- 40 g saumon fumé (2 tranches environ)
- 20 g roquette
- 3 noix
Mélangez tous les ingrédients du dressing jusqu'à obtenir une sauce fluide qui nappe bien.
Pelez les champignons et coupez les en lamelles. Détaillez la betterave et la pomme en petits cubes. Coupez les tranches de saumon fumé en lanières.
Versez au fond d'un bocal (type pot à confiture) la sauce, puis disposez en couches