C’est dimanche et le moment de se faire plaisir sur le petit déjeuner ! la mode est vraiment au bol de granola pendant les brunchs. des bol plein à ras bord de yaourt bien épais, de muesli croustillant et de fruits frais, avec un petit nappage de miel ou de sirop d’érable … J’adore ça. […]
Allez, c’est la rentrée ! Après toutes les péripéties de l’année dernière, il est temps pour les petits loups de reprendre la route de l’école et pour nous de refaire des goûters ! Que ce soit pour leur redonner des forces à la récré ou les réconforter en rentrant de l’école. Alors on se lance […]
Les biscuits secs ont encore frappé après que j’ai trouvé des fruits rouges séchés au magasin Färm pas loin de chez moi. Ces framboises entières et ces lamelles de fraises coûtent vraiment très chers, mais c’est terriblement délicieux avec du fromage blanc, dans un muesli etc… Ca m’a presque donné envie d’acheter un déshydrateur pour […]
Ma première burrata de l’année avec des saveurs relevées et printanières ! Je suis partie sur l’idée d’un mariage chaud froid avec une poêlée chaude et la burrata qui fond légèrement. C’est un peu le même esprit que pour cette recette aux accents canadiens ou encore celle-ci mais qui est plus aux légumes méditerranéens. J’avoue, […]
C’est clairement le petit dejeuner de la flemme. Tout se fait la veille, on peaufine simplement la présentation le matin ou alors on emporte son topping pour une dégustation au travail en lisant ses mails. Sain (enfin selon son topping) et rassasiant, avec ça , vous serez prêt à tenir toute la matinée. Je suis […]
L’inimitable Sablé Granola avec un petit goût de caramel en plus et nappé d’un chocolat au lait fondant. Granola, ça cache toujours quelque chose d’EXTRA ! #plagiat. Avec son côté blé complet, c’est un peu le pépito des grands qui n’assument pas leurs envies régressives. C’est tout simple à faire, alors ne vous en privez […]
On cherche parfois un accompagnement pour ses salades, sa soupe ou son bol de fromage frais. Vous savez, la petite touche qui fera toute la différence et sublimera votre plat ! Et bien voilà un bon truc à toujours avoir dans son placard : du granola salé, fait en un clin d’oeil à la poêle. […]
Je me doute bien que personne n’a envie d’allumer son four par ces grosses chaleurs, mais cette recette vaut bien le coup de souffrir un peu ! Un mélange de carottes, de tomates cerises et de poivrons assaisonnés par du chorizo et du romatin, accompagne une burrata crémeuse et fraîche, saupoudrée d’un granola croquant au […]
Parfois, il est compliqué de faire un compris entre votre unique collègue masculin au pouvoir de persuasion élevé quand il s’agit de malbouffe et les aspirations plus saines de vos collègues féminines. Pour une fois, j’ai tranché en faveur de la raison, en préparant ces petits carrés à grignoter, riches en nutriments. J’ai trouvé l’inspiration […]