Séparez le blanc des jaunes d'oeuf.

Mélangez les jaunes avec le sucre et le beurre fondu.

Ajoutez ensuite la farine mélangée à la levure et les liquides.

Laissez la pâte reposer 30min.

Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement avec une spatule à la pâte.

Faites cuire dans votre gaufrier bien chaud. Comptez environ 5-8 min selon la puissance de votre appareil.Les gaufres doivent être bien dorées et croustillante.