Étiquette : myrtille

Glaces

Esquimaux myrtille-violette

Je suis devenue une adepte des glaces au lait concentré sucré sans sorbetière (avec au moins 7 recettes à mon actif). D’habitude, je fais dans les glaces bien indécentes et régressives avec du chocolat ou du caramel mais cette fois-ci, j’ai voulu partir dans le fruité. J’ai préparé une glace à la myrtille que j’ai […]

Cookies, Fruits

Cobbler cookie aux fruits rouges

C’est un plat plutôt populaire aux Etats-Unis et en Angleterre. Cela ressemble beaucoup à un crumble sauf que la pâte que l’on dépose sur le dessus est moins sablée et friable. Elle est plus proche d’un biscuit ou de scones. Ici, je me suis inspirée de la recette de The Baker Mama. J’ai pris un […]

Brownies, chocolat & Cie

Mochi brownie à la myrtille

Une idée saugrenue que j’ai aperçu sur le blog Lady & Pups. Pour être honnête, j’ai été un peu déçue. Je m’attendais à un gout plus prononcé, enfin quelque chose de plus transcendant … Je n’ai sans doute pas assez sucré ma pâte à mochi…  Mais c’est une expérience marrante. J’aimais bien le concept de […]

Boissons, Milkshake

Freakshake banane-myrtille

La dernière tendance complètement indécente venue d’Australie ? Un Mason Jar XXL qui peine à contenir son topping gourmand et démesuré et qui finit par déborder, tel un volcan, en une coulée ultra appétissante. Une orgie calorique à base d’un volume de milkshake qui viendrait à bout de la soif d’un dromadaire, d’une montagne de chantilly […]

Fruits

Pâte de fruits à la myrtille

Les pâtes de fruits me rappellent un séjour en Auvergne que j’avais fait avec mes parents. J’étais au club enfant de notre centre de vacances l’après-midi et on avait le droit à des pâtes de fruits en forme de financier en guise de goûter. Je trouve ça beaucoup trop sucré à mon goût mais c’est […]