Vous l’aurez compris, mes collègues et moi nous aimons manger ! Pour une expérience plus gourmet et authentique, nous aimons fréquenter la brasserie Chez Soje, pas loin du quartier de Jette. Cette brasserie travaille à l’ancienne avec un menu qui varie au jour le jour, dans un cadre tout en bois également à l’ancienne ! Incursion des temps mordernes : les plats sont également disponibles à emporter.
J’aime l’omniprésence du bois. On se retrouve un peu dans une atmosphère de salle de classe à l’ancienne : parquet, boiserie, tables et chaises en bois, belle hauteur sous plafond, tableaux en ardoise. Le bar en bois avec sa profusion de bouteilles et sa vieille horloge renforce cette ambiance old school. C’est particulièrement lumineux et assez peu bruyant. Pour les curieux, rien ne vous empêche d’observer le cuisinier évoluer dans son cadre d’inox étincelant.
Malgré la petitesse du lieu (qui dispose cependant d’une terrasse mais en bord de route), il y a une équipe non négligeable pour prendre soin des clients. On vous apporte la gigantesque ardoise pour que vous puissiez faire votre choix parmi une sélection assez variée de poissons et de viandes de l’entrée au plat. Une fois n’est pas coutume, les desserts sont un peu négligés (en comparaison avec le reste de la carte) et à un prix relativement prohibitif.
L’offre tourne autour de plats bistro classiques : tartare, entrecôte, boulette, croquettes… En complément, le plat du jour et quelques extra, toujours inspirés de la tradition (par exemple une escalope viennoise ou des paupiettes). En menu avec une entrée, comptez 15€. Pour vous donner une idée des quantités, voici le menu le jour où nous y étions :
entrée croquettes
cuisse de poulet au champignon
Je me suis jetée sur la jambonnette de dinde : une délicieuse ballottine fourrée de champignons avec une succulente sauce à la moutarde. C’était vraiment copieux et bien assaisonné ! La sauce nappante à souhait, la viande tendre. Aucun regret !
jambonnette de dinde aux champignons
entrecôte irlandaise sauce béarnaise
Vraiment rien à redire. Le service est agréable, on vous conseille volontiers et vous n’attendez pas démesurément. C’est une adresse à tester si vous avez envie de revenir vers des saveurs simples et traditionnelles et de profiter d’un cadre un peu nostalgique au charme authentique.
Quand j’ai demandé à mon collègue grec s’il avait une bonne recette de champignons à la grecque, cela s’est transformé en affront personnel. Un peu déçue, je me suis résignée au fait que les champignons à la grecque n’ont de grec que le nom et qu’ils relèvent plus de la spécialité de Bistro.
En tout cas, c’est une recette assez simple à préparer, qui rend plutôt bien avec des viandes grillées. Le mélange de la sauce tomate un peu acide aux notes de coriandre fait en effet des merveilles avec le fumé de la viande. Etant à court de vin blanc, j’ai fait un mélange vin blanc et ratafia. Et à défaut d’avoir un bouquet garni, notamment avec du laurier, j’ai mis des herbes de provence.
Ces proportions peuvent convenir pour 2 à 4 personnes selon si c’est un accompagnement unique ou une entrée.
A l’occasion de retrouvailles avec une amie d’école d’ingé, je cherchais un restaurant où l’on puisse bien manger, plutôt classique ou sud-ouest mais pour pas trop cher. Au final, j’ai jeté mon dévolu sur le Bistrot de Poche et j’ai découvert un petit coin de plaisir plein de charme.
L’endroit est tout petit, situé dans le centre ville, mais excentré par rapport aux rues passantes, ce qui permet de manger dans le calme sans avoir un défilé de piétons devant soi. J’ai adoré le soucis du détail dans le dressage des tables. Vous avez le droit à un petit chemin de table en tissus au motif fleuri avec la pochette range couvert assortie! Le choix des tons gris et rose est apaisant, tout en étant très gai et un peu girly tout de même. C’est aussi plaisant de ne pas avoir l’impression de rentrer dans le même endroit que tous les autres restaurants à la mode en ce moment avec leur matières brutes, rectilignes et leurs tons noirs …
Le menu change tous les jours selon l’humeur de Marion, la patronne. Je l’ai trouvé équilibré au sens où il peut plaire à la nana relou que je suis qui aime bien manger en ayant bonne conscience (à traduire par des quiches ou des parts de cakes avec de la salade) mais aussi aux personnes qui aiment des choses plus substantielles et les vrais repas de bonhomme (on pense à des lasagnes, aux gratins etc…). J’ai apprécié le côté repas à base d’ingrédients de saison. Sans compter que le choix est varié pour chaque proposition. Vous pouvez vous rassasiez correctement voire même avec gourmandise.
J’ai fini par me décider pour une part de quiche au chèvre frais avec une citronnade maison assorti d’un fondant au chocolat en dessert (je l’ai vu passer devant moi au cours du repas et ça a fini de me convaincre que ça devait être le meilleur choix du monde ).
Le service est rapide et la patronne, qui s’en charge, est particulièrement gentille et agréable. Elle a enduré sans bronché et avec le sourire toutes mes manies (la salade sans sauce et le pesto ? il n’est pas trop aillé ? et sinon votre citronnade, elle est gazeuse ou pas ? etc…). Seul micro reproche, j’ai du mal lorsque l’on s’adresse à moi à la troisième personne, c’est une approche que l’on retrouve fréquemment chez les médecins qui s’adresse aux enfants ou aux patients un peu ralenti et je n’apprécie pas forcément. Après cela reste un style assez fréquent dans les restaurants un peu intimes comme celui-ci.
La part de quiche est copieuse. J’aime les parts généreuse comme celle-ci. La portion de salade était tout aussi satisfaisante. Je craignais un peu que la quiche ait beaucoup dégorgé à cause du chèvre frais mais en fait, elle était parfaite ! Bien prise, bon goût, très équilibre (la saveur de pesto n’était pas étouffante ni trop prédominante) et le croquant des pignons était la touche finale absolument parfaite. J’ai trouvé que le hachis parmentier avec l’air proposé en quantité suffisante avec une couche de fromage sur le dessus ma foi plutôt plaisante ! En ce qui concerne le dessert, j’ai été absolument aux anges. Le fondant était au-delà du fondant. l’extérieur à peine cuit et craquant et le coeur … hummmmmm… je salive rien qu’à y repenser…. Une réussite parfaite. Peut-être une accroche un peu trop salée au départ, mais on s’y habitue très vite et les bouchées s’enchaînent avec délices. La citronnade était également très bien dosée ! Pas trop acide, ni sucrée ! La menthe lui donnait la touche rafraîchissante qui sublimait le tout. C’était très bien assorti avec le reste de mon repas !
Hachis parmentier
Quiche et citronnade
financier au nutella
fondant au chocolat divin
Vous l’aurez compris, j’ai été enchantée par mon expérience dans ce restaurant. Et ce d’autant plus que j’ai pu bien manger (en quantité, en goût et en bonne conscience) pour une somme plus qu’honnête. Il me semble que je m’en suis tirée pour 16€ avec la boisson. Je la recommande chaudement. L’accueil y a été agréable et la nourriture excellente. Vous pourrez y manger régulièrement sans vous ruiner ni vous empâter ou vous lasser. La description que Marion fait de son petit havre de délices est tout à fait pertinente et fidèle : « Des produits frais cuisinés par mes soins avec une touche d’originalité et une belle pincée de convivialité, sur un air de littérature de poche. Ce sont les engagements de la maison, parole de Normande ! ». En plus vous voyez! Elle est Normande, c’est donc une adresse totalement fiable (je dis ça en toute imaprtialité bien entendu ). Son site internet est très beau et bien fait, faites y un tour pour vous donner envie !
Résumé
« Le bistrot de Poche »
Bistrot, cantine et salon de thé
Quiche ou cake : 10€ Dessert : 3,5 à 4,5€
Formules : 13 ou 16€
Lu-Ve : 8h-18h
Arrêt Gambetta (Tram B)
12 rue St Sernin
33000 Bordeaux
Un restaurant un peu décalé à la cuisine bonne mais très traditionnelle. C’est le lieu pour manger comme chez soi mais dans un univers un peu différent et marrant.
Vous êtes accueillis à l’entrée par une voiture atypique, envahie par la végétation et les oiseaux qui gazouillent dans leurs cages. Ce soir là, ils n’ont commencé à chanter qu’après une bonne demie heure à se réchauffer les plumes à l’intérieur. C’est très rafraichissant d’entendre les piaulements d’oiseaux (assez discrets) pendant son repas !
La salle est de proportions modestes avec une décoration très bordelaise à base de bouteilles de vin soigneusement alignées mais avec des touches un peu moins conventionnelles et plus originales comme les étais en forme de bois de cerf. L’agencement de l’intérieur m’a un peu fait pensé à un bistrot un peu rétro. Ce sont des teintes certes claires mais relativement froides, avec des objets qui donnent un côté « ancien » comme le petit carrelage au sol, les vieilles chaises en bois ou encore la longue banquette rouge.
En terme d’accueil le serveur est très prévenant, taquin et adorable. Il va s’occuper de vous aux petits oignons en y mettant toutes les formes et la bonne humeur possibles ! On vous présente le menu sur une grande ardoise qui se ballade dans la salle (comme chez un Pain de Soleil), ce qui parfois aboutit à des situations un peu compliquées… Pas facile de présenter le menu à la table ne hauteur de la notre alors que nous étions assises à leurs pieds…
D’ailleurs, heureusement que nous avions réservé pour le service de 19h car j’ai trouvé cela un peu oppressant d’avoir des gens justes au dessus de nous pendant la fin de notre repas. Ca manquait un peu d’intimité. Il faut bien reconnaitre que les tables sont serrées.
Le menu est très « classique » au sens où ce sont définitivement des plats que l’on se fait chez soi : des croque-monsieur, du magret, des terrines, des tartes… C’est bon et parfois un peu original (comme le trio de cannelés salés en entrée) mais dans l’ensemble, ça m’ennuie d’aller au restaurant pour manger ma propre cuisine. En terme de dessert, c’était un peu pauvre selon moi. Le choix était limité, mais c’est cohérent avec la carte très passe-partout et correspondant à de la cuisine de maison. On retrouve donc de la tarte tatin et de la mousse au chocolat dans les desserts avec bien sûr un indétrônable café gourmand.
Mon amie et moi, nous sommes laissées tenter par le burger au confit de canard. C’était notre choix coup de coeur à toutes les deux ! (et aussi pour les mêmes raisons, étant toutes, les deux de grosses cuisinières, nous avons choisis, ce qu’on était le moins susceptibles de faire chez nous).
En attendant son arrivé, on nous a apporté de la tapenade d’olives noires avec des tranches de pain. La tapenade était excellente et le pain d’accompagnement tout aussi agréable. Le pain constitue vraiment un bon moyen d’évaluation des restaurants. En général, les resto sérieux « gâchent » rarement leur cuisine avec un pain de qualité médiocre et ils se donnent la peine d’investir dans des baguettes de traditions pour le service. Ce qui était le cas ici !
Nous n’avons pas été déçue. C’était extraordinairement copieux. La quantité de confit de canard était plus qu’appréciable, sans compter qu’il était bien fondant et pas trop salé. Le pain du burger était moelleux et brioché à souhait et bien imprégné d’une sauce au miel, vinaigre balsamique et au jus de canard. Un délice. Les pommes de terre sautées étaient réussies et la salade de tomate vraiment la bienvenue pour faire glisser le tout. C’était vraiment bon, mais pour moi, le rendu était trop gras (entre le fromage et le confit) avec un petit manque d’assaisonnement. J’aurais apprécié que le résultat final soit plus relevé ou avec une touche fruitée comme du chutney de figues.
Après cette orgie, nous avons quand même trouvé le moyen de prendre un thé gourmand. Au choix, 3 thés de chez Kusmi (vert menthe, noir breakfast ou agrumes & bergamote). Ses portions sont très raisonnables et l’assortiment bien choisi avec :
de la tarte tatin
de la mousse au chocolat
une crème brulée
du Fontainbleau (fromage blanc additionné de chantilly) avec du coulis de fruits rouges.
J’ai vraiment aimé la crème brûlée et la tarte tatin. La mousse au chocolat passait bien, mais je la trouvais trop ferme. J’ai eu du mal à accrocher avec le Fontainebleau. Je n’ai pas trop apprécié le goût de crème dans la préparation. Je pense qu’il y avait un conflit dans ma tête avec l’idée de manger du fromage blanc et le fait de me retrouver avec une texture mousseuse et le goût de crème en prime. En tout cas, il n’aurait pas fallu une gâterie de plus !
En quelques mots, c’était une expérience agréable mais relativement banale sur le plan de la cuisine. Cela n’empêche pas que la qualité des produits soit en rendez-vous et que les plats soient réalisés avec soin et réussite. C’était juste trop commun pour moi (en terme d’associations de saveurs et de type de cuisine). J’ai vraiment aimé l’accueil et le côté bucolique apporté par la voiture et les oiseaux! ^^
Résumé
« Le Lion Lilas »
Bistrot de cuisine traditionnelle française
Nostalgique de la salle à manger de votre grand-mère ? Envie de vous replonger dans un décor de maison campagnarde des années 50 ? Toiles cirées en Vichy, murs bruts et meubles en bois patinés par le temps? Poussez la porte de l’Epicerie et vous allez être servis !
J’ai découvert leur concept de bistrot à tartines avec l’enseigne de Nantes. Il s’agit d’une chaîne assez récente, pas encore présente partout en France (une douzaine d’adresses seulement pour le moment). Situé dans le quartier en pleine évolution du Bouffay, cela vaut le détour pour l’extrême soin apporté à la décoration et à l’atmosphère du lieu. Ca sonne authentique. C’est rustique, désuet, à la bonne franquette. Du pur parfum d’enfance !
J’y ai fait une escale en plein aprem et il y avait encore beaucoup de monde attablé devant des tartines bien épaisse et généreusement garnies. Si j’ai bien compris, l’endroit est très couru et il faut souvent s’armer de patiente avant d’obtenir une table pour satisfaire son appétit.
Desserts, goûters et boissons chaudes
boissons fraiches
La carte vous propose de nombreuses tartines : chaudes ou froides avec des garnitures assez simples (type pâtés, charcuterie, fromages fondu etc…). J’ai vu de belles tartines défiler devant moi pendant que je prenais les photos (la bonne excuse pour repérer les trucs appétissants dans les assiettes des autres)… Mon dieu! Que j’étais impatiente de commander ! Les photos de la page YELP devraient vous aider à comprendre.
Vous pouvez compléter cette expérience en mode salon de thé, grâce à un étal de gâteaux des plus alléchants et de bons de chocolats chauds façon Grand-Mère. Les prix des desserts et autres douceurs sont raisonnables. On n’excède pas les 4€.
La carte des Tartines de l’épicerie de Strasbourg
Je reconnais avoir été un peu déçue par ma tartine. Pour une fois, que je me laissais aller au cliché de la rusticité ! J’ai choisi une tartine aux rillettes de canard. Plutôt une valeur sûre. Je me léchais les babines d’avance. Malheureusement, à l’arrivée ça ressemblait plus à du pâté, très gras et pas suffisamment assaisonné. Je sais bien, les rillettes, pâtés et autres terrines sont gras ! Mais normalement les rillettes ont un côté un peu crémeux et filandreux. Avec des morceaux de viande piégés dans le gras… Là, c’était l’échec… Ca m’a fait le même l’effet que de manger de la salade ensaucée : le gras qui s’étale copieusement sur les lèvres au point de les rendre luisantes et glissantes et de vous forcer à vous essuyer la bouche entre chaque bouchée. Chose que je trouve extrêmement désagréable. Dommage parce qu’en soit la tartine est copieuse. L’épaisseur de la tranche de pain vraiment généreuse. En parallèle, mon amis a pris une tartine du jour au rougail saucisse. Il revenait d’un voyage à la Réunion et a lui aussi été un peu déçu. Ce n’était clairement pas épicé du tout !
Tartine de rillettes de canard
salade avec sa vinaigrette à la framboise
Tartine au rougail saucisse
Je voulais m’octroyer une part de gâteau en guise de dessert, mais j’ai eu tellement peur d’être déçue que j’ai préféré abréger l’expérience et rentrer chez mon ami pour profiter de notre flan pâtissier ! Pourtant les parts de gâteaux ont l’air tout aussi généreuses (si ce n’est plus encore) que les tartines. Coupez seulement 8 parts dans un moule à tarte ou à manqué de taille classique, c’est TRES groumand !
Au final, j’ai apprécié l’atmosphère. Je ne suis pas ressortie emballée par les tartines. Mais follement attirée tout de même par les desserts. De l’avis de mon ami nantais, l’ambiance est cool, les tartes sont bonnes, mais le reste est quand même assez quelconque.
Résumé
« L’Epicerie»
Tartines & Salon de thé
Tartines : autour de 4 à 7 €
Thé : 3€
Part de gâteau : 1,6 à 4,1€
Lu-Dim : 12h-Minuit
Arrêt Bouffay (Tram 1)
6 place du Bouffay
44000 Nantes
J’ai découvert la semaine dernière après la remise de diplôme de mon homme le brunch de Chez Marcel, juste à côté de la Porte Dijeau. Il s’agit d’un brunch à la carte. On part sur une base commune à 15€ à laquelle on peut rajouter un peu de tout selon ses envies et son appétit. Il est servi de 11h à 15h. Je m’y suis rendu avec mon chéri et son frangin. Les messieurs s’étant réveillés qu’à midi passé, je peux vous dire que j’avais les crocs! J’étais réveillée depuis 9h du mat après une siestounette d’à peine 2h! C’est le malheur d’avoir un réveil interne surpuissant, qui ne se soucie pas de savoir si vous avez eu une vraie nuit de sommeil derrière vous : l’heure, c’est l’heure! Bref, j’avais faim et je voulais mon brunch !
Ce n’est pas forcément la peine de réserver à l’avance. L’intérieur est plutôt petit. Je me suis demandé, s’il y avait une salle à l’étage. L’ambiance fait vraiment bistrot : le miroir, les chaises en bois avec le dossier aux formes un peu démodées. Il n’y a pas vraiment de décoration. C’est plutôt dépouillé et sobre. Un vrai bistrot de quartier somme toute mais presque au coeur de Bordeaux … Si vous faites un tour sur leur page facebook, vous vous rendez compte qu’ils font l’effort de faire une déco à thème (Halloween, Noël…) ! Ce n’est pas si fréquent que ça et c’est une démarche que j’apprécie. Vous constaterez aussi qu’ils soignent toujours la présentation de leurs plats histoire de bien vous mettre l’eau à la bouche.
Je vous conseille plutôt de vous poser en terrasse (si la météo et le froid vous le permettent). L’atmosphère est très bruyante à l’intérieur à cause de la machine à expresso qui fait un boucan pas possible. Et comme les serveurs doivent faire des aller-retours fréquents entre l’intérieur et l’extérieure la porte reste ouverte. Ce qui fait que vous n’avez pas vraiment plus chaud à l’intérieur… Mais l’accueil est chaleureux et l’équipe est agréable donc ça compense un peu. Je les ai harcelé de questions et ils y ont répondu gracieusement.
Mais oublions cette note négative et passons aux réjouissances : le MANGER !
Ils se fournissent chez Jocteur alors autant vous dire que la qualité est au rendez-vous pour les viennoiseries et le pain ! Comme c’est inscrit sur le menu ci-dessus, ce brunch fonctionne à la carte. Il y a votre formule de base pour 15€ avec :
une boisson chaude : café, thé(Dammann en sachet ou chocolat chaud
un grand jus d’orange pressé servi frappé
une panière avec mini viennoiseries (croissants et pains au chocolat), tranches de pain et de la brioche !
confiture, miel, beurre DOUX et nutella en accompagnement
du fromage blanc avec miel et petites graines
un croque Marcel qui varie selon l’humeur (saumon fumé ce jour-là)
Autant vous dire que rien qu’avec ça, il y a dejà de quoi vous mettre bien. Surtout qu’ils remplissent au besoin votre panière ! Mais comme nous avons les yeux plus gros que le ventre et que la gourmandise nous conduira à notre perte nous avons craqué pour pleins de suppléments :
pancakes, oeuf cocotte, assortiment de charcuteries et cheesecake pour les hommes
cheesecake et omelette pour moi
Attention, on ne s’en rend pas vraiment compte, mais l’addition monte très vite à ce rythme ! Il ne faut pas perdre de vue que si les portions semblent normales, elles sont plutôt consistantes et vous calent assez vite !
La première partie de brunch est arrivée plutôt vite. Nous avons attendu 5 à 10min de plus pour la suite. Mais c’était très raisonnable. Autant vous dire qu’on a attaqué la panière à belles dents ! Les viennoiseries étaient délicieuses. Croustillantes, bien cuites, petit goût de beurre sans la sensation de gras trop envahissante sur les doigts. Petit plus pour les mini pots de confitures avec de vrais morceaux de fruits (oui, j’ai trouvé des myrtilles entières dans la mienne!). C’était certes des mini pots mais pas des pots minuscules non plus comme ceux qu’on avait pu avoir chez Carmen‘s à Paris.
omelette
oeuf cocotte
C’est seulement lorsque tout le reste est arrivé et que nous avions à peine la place de tout mettre sur la table qu’on a compris que nous avions vu trop grand et que ca allait être dur de venir à bout de toutes ces victuailles ! La présentation de nos choix regroupés sur une même assiette était un peu dans l’esprit du brunch du Plume.
Une somptueuse table de brunch!
J’ai commencé par le petit croque Marcel. C’était un poil trop grillé à mon goût mais vraiment très bon : saumon fumé, fromage frais, quelques feuilles de roquette, un trait de vinaigre balsamique. Vraiment sympa !
Pour l’omelette, elle a été servie baveuse et bien pliée ! Un vrai régal aussi ! J’adore mon omelette comme cela et c’est assez rare qu’elles soient cuites de cette manière. Bien souvent, elles sont très sèches… Mon seul regret est qu’elle ait été nature. J’aurais apprécié une pichenette de d’emmental dedans ou au moins un peu de poivre pour rehausser son goût. Mon chéri, lui, a adoré son oeuf cocotte légèrement gratiné au jaune bien coulant. A tel point qu’il a décidé de s’en faire chez lui !
Pour le cheesecake, j’ai été étonnée. Pour moi, c’était plus une verrine ou un tiramisu revisité qu’un cheesecake. Mais le goût était au poil. Bien sucré, un bon goût de citron, de gros morceaux de palets bretons. Même si la texture n’était pas celle d’un cheesecake, je pense que j’ai préféré ce côté très crémeux. Je ne suis pas sûre que mon estomac aurait assumé une grosse part de cheesecake bien dense et ferme.
En revanche très grosse déception sur les pancakes : cramés, très minces, pas appétissants du tout… A priori même la texture n’était pas extraordinaire. C’est dommage à côté de tout le reste qui était plutôt excellent.
Autre point qui m’a un peu frustrée : le manque de verdure. J’aurais aimé pouvoir choisir une petite salade à la carte.
Au final, une expérience mitigée. J’ai énormément apprécié ce concept du brunch à la carte, mais l’addition devient vite très salée. La nourriture est bonne dans l’ensemble et les portions généreuses.
Résumé
« Marcel »
Bistrot & Brunch
Brunch : 15€
Lu : 8h-15h
Ma-Sam : 8h-22h
Dim : 10h-20h
Arrêt Grambetta (Tram B)
4 rue des ramparts
33000 Bordeaux
Je viens de passer une semaine de formation sur le thème Odorant, Odeur et Olfaction à Grasse. Nous avons mangé tous les jours à la terrasse du Roure : un petit bistrot à l’ambiance chaleureuse hors du commun, à la cuisine variée et généreuse, avantageusement situé à proximité de la gare et du palais de justice.
J’ai aimé leur soucis du détail attentif, notamment avec ces petits bouquets de fleurs fraîches déposés sur les tables. Les verres de couleurs créant une ambiance très colorée et joyeuse. Les triangles de toiles accrochés entre les parasols pour créer un espace ombragé encore plus grand. Les ventilateurs disposés sur la terrasse aussi pour compléter la brise parfois un peu trop légère vu la chaleur écrasante. La bienveillance et la bonne humeur sans faille de tous les serveurs du Roure ! Les assiettes aux formes originales… Impossible de ne pas se sentir chez soi là-bas!
Le midi nous avions le droit à un plat + dessert et le soir, on sortait les petits plats dans les grands avec entrée + plat + dessert. Dans l’ensemble, je qualifierais leurs menus d’assez équilibré (bien que c’était beaucoup trop copieux et carnassier pour moi , mais mes habitudes alimentaires ne sont pas forcément les meilleures). Je me suis vraiment régalée tout au long de la semaine avec leur desserts maison ! Chaque jour une nouvelle belle surprise! Simple, mais toujours délicieuse !
Voilà un « petit » aperçu de leurs offres de desserts. J’ai une mention ultra spéciale pour le fondant au chocolat. C’est le meilleur que j’aie jamais mangé ! Il était tout chaud, avec une croûte sur le dessus craquante et le coeur vraiment très très fondant ! La mousse au chocolat n’apparaît pas. J’avais fini de la dévorer avant de me souvenir que j’avais oublié de la prendre en photo. La semaine où nous étions là, ils proposaient également un crumble poire-amande qui me faisait beaucoup de l’oeil. J’ai croisé les doigts pour qu’on nous en serve mais malheureusement ma prière n’a pas été exaucée… En tout cas, les desserts étaient vraiment délicieux et les parts correctement proportionnées.
Tarte fine aux abricots
Panna cotta aux coulis de fruits rouges
Ultra fondant au chocolat
Salade de fruits
Tartes fine aux pommes
clafoutis aux abricots
En ce qui concerne les plats, les portions sont plus que généreuses ! C’était vraiment très copieux. J’ai très rarement fini mes assiettes (sauf peut-être le midi). Bon, je dois avouer que c’était aussi parce que je me réservais pour le dessert.
Poulet sauce crème aux tomates
Wrap au jambon blanc et crudités
Lasagnes végétarienne (carotte et courgette)
Assiette de jambon cuit, lentilles et taboulé
Risotto poulet-champignons
Salade de pâtes au poulet tomates séchées, olives et pesto
Pour les entrées, on reste sur des choses très estivales et légères. Beaucoup de salades de crudités. J’ai beaucoup aimé les petites graines (type pignon et courge) grillées qu’ils déposaient sur la salade.
Salade de tomate, feta, olives
Melon au sésame et jambon cru
Tarte fine aux tomates
Ils font beaucoup de sandwichs à emporter en plus de la formule du midi à 9,5€ qui peut s’emporter elle aussi. C’est très marrant de voir les habitués repartir avec leur assiette garnie et protégée de cellophane. Et je parle bien d’une vraie assiette ! En céramique, pas des boîtes en carton !
L’atout majeur, c’est vraiment la terrasse ! L’intérieur est beaucoup plus petit. Il y a quelques tables au même niveau que la cuisine ouverte. Car oui ! La maison est transparente sur sa cuisine et vous pouvez voir exactement comment sont préparés vos plats ! Il y a aussi une petite mezzanine avec des banquettes. Mais d’après les échos des formateurs qui sont des habitués de ce charmant endroit, c’est assez rapidement une fournaise et les odeurs de cuisine sont un peu oppressante. Enfin dans l’ensemble, les gens semblent réussir à manger à l’intérieur sans problème, il ne faut pas exagérer non plus!
J’ai eu un gros coup de coeur pour ce bistrot ! J’ai rarement rencontré autant de bonne humeur, de jovialité chez les serveurs ! C’était un réel plaisir d’aller manger là-bas ! Vous pouvez vous y rendre les yeux fermés ! C’est plus qu’une valeur sûre !
Résumé
« Le Roure »
Bistrot et restauration rapide
Plats : 9,5€
Dessert : 4€
Lun-Sam : 8h-20h
Sur place ou à emporter
57 av Pierre Sémard
06130 Grasse
04 93 42 56 34
Les ⊕⊕⊕
Les Θ
Convivialité, ambiance
Service très amical
Terrasse ombragé et spacieuse
Cuisine variée, copieuse et savoureuse
