Cookies au nutella

[ratings] Parfois, je suis un peu frustrée par notre langue (ça n’arrive pas très souvent quand même!). Nous n’avons aucun adjectif pour traduire proprement les idées exprimées dans les mots « chewy », « gummy », »fudgy » bref tous ces mots qui décrivent des cookies terriblement appétissants. Il faut bien avouer […]

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Smoothie Fraîcheur

[ratings] Une bonne idée pour obtenir une boisson rafraîchissante, autrement qu’en rajoutant des glaçons, est d’y mettre de la menthe. Dans cette recette, j’ai opté pour du thé vert à la menthe, mais le mieux serait un thé avec de la menthe poivrée. J’ai choisi des […]

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L’Ice Room

Comment décrire l’Ice Room ? C’est un bar ambiance lounge qui fait également restaurant et brunch le dimanche. Et fait quasi unique en Europe (il y en a d’autres à Milan, Stockholm, Londres, Copenhague et Paris), ils ont un bar de Glace ! Tout y est en […]

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Cookie cake surprise

[ratings] Un cookie cake qui cache en son cœur de tendres morceaux de poires et de pommes sur un lit de pâte de spéculoos. Le cookie a été spécialement fait  avec des pépites de chocolat au caramel pour bien se marier avec les fruits. L’ensemble est […]

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Pesto

[ratings] Un très grand classique de la cuisine italienne à ne pas confondre avec le Pistou provençal ! Ce n’est pas la même chose ! Le pesto est originaire de Gênes et il est composé : de basilic, d’ail, de pignons de pin, de parmesan et d’huile d’olive, […]

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Muffin Gourmand du Columbus Café

C’est ma référence en matière de muffin : les muffins gourmand du Colombus café ! Ils sont énormes, avec un bon goût de vanille et un cœur et un topping au nutella. La mie est archi moelleuse et humide. C’est certes très classique mais c’est vraiment mon […]

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