Quand j’ai vu cette recette dans un livre de cuisine marocaine que m’a prêté ma voisine, j’étais assez inspirée ! Je voulais une salade rafraichissante et qui sorte un peu de l’ordinaire. Autant dire que je n’ai pas été déçue… Je l’ai servie avec des cacahuètes concassées pour apporter du croquant et une petite touche […]
Les accords de cette tarte sont justes parfaits ! Le fruité très doux de la mandarine, la richesse gourmande de la noisette et la délicatesse de la fleur d’oranger associé au soyeux de la meringue ! C’est une recette plutôt facile à réaliser qui fera sans aucun doute son petit effet à table. Mais elle […]
Pour les fêtes, je vous propose ce petit plat léger mais particulièrement haut en saveurs et en couleurs! C’est le fruit de l’alliance entre mon partenariat avec Signé Aquitaine et Passione Italiana. L’un m’a fourni la purée de pomme de terre vitelotte de chez Pom’Bistro (que je vous ai déjà présenté) et l’autre sa délicieuse […]
J’ai été plus qu’agréablement surprise par le moelleux et le goût hyper fruité de cette focaccia ! Ce pain plat italien à manger tel quel en apéro ou alors coupé en deux en guise de pain à sandwich contient deux ingrédients miracle : de l’huile d’olive à la mandarine que m’a donné mon partenaire Passionne Italiana […]
Voici la première recette que je vous propose dans le cadre de mon partenariat avec l’épicerie fine Passione Italiana. La courge se marie en général plutôt bien avec les épices pour pain d’épices, les châtaignes, la charcuterie bien salée mais aussi les agrumes comme les mandarine ou les oranges. C’est de la qu’est partie mon […]