Tajine d’agneau au citron et figues

J’ai eu un coup de coeur en voyant cette recette dans le livre Vegan de Marie Laforêt (offert par mon partenaire Natura Sense). La promesse d’une recette sucrée-salée, mais aussi un peu acidulée ! J’ai opté pour une version à la viande plutôt qu’au tofu. Mais les […]

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Tortilla chips (Nachos)

Envie de nachos pour un grignotage du soir mais la flemme de ressortir pour aller en acheter ? Pas de panique, j’ai la solution pour vous. En réalité, les chips de tortilla se préparent très facilement : de la farine, les épices qui vont bien, […]

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Potage Saint Germain

L’hiver et ses températures frisquettes sont toujours là, comme les envies de soupes qui réchauffent. Mais histoire de ne pas se lasser du bouillon-vermicelles de Mamie ou encore de la poireau-pomme de terre, je vous propose un potage de légumes très français : le Saint-Germain. Il s’agit […]

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Risotto champignon & chataigne

Je ne connais rien de mieux pour accompagner une volaille qu’un bon risotto aux champignons ! Alors si en plus, vous y ajoutez des châtaignes, ce risotto se transforme en un véritable accompagnement de fêtes digne des chapons, pintades et autres volailles des plus festives! […]

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