A confesse : une bénédiction pour l’estomac

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En plus d’essuyer de nombreuses critiques concernant son manque de générosité sauf dans ses prix : « plats trop frugaux », « trop cher pour la quantité », « trop bruyant », « trop à l’étroit » et j’en passe, ce restaurant a surtout défrayé la chronique à cause de ses toilettes. Plus je lisais de commentaires, plus j’avais d’appréhension à l’idée d’y aller…

Mais le tableau dépeint est-il si noir que Trip Advisor ou Yelp le laissent deviner ? Qu’en est-il de la réalité des choses?

Commençons par ce qui nous intéresse bien évidement le plus : les toilettes !

Par rapport à tout ce que j’avais pu lire, je m’attendais vraiment à quelque chose de choquant. Au final, leur manque de respect se limite à une icone du Christ pour signaler les toilettes des hommes et une icone de la Vierge Marie pour ceux des femmes. Ajoutez à cela dans chaque toilette, un petit miroir avec une étagère supportant une statuette de la Vierge, une statuette d’eau bénite et un petit pape… Voilà ce qui a déchainé les critiques ! Honnêtement je m’attendais presque à une représentation du Chris cruxifié avec des porte-manteaux à la place des clous dans ses mains ou alors un Bénitier en guise de lavabo… Le champ des possibles était beaucoup plus vaste pour heurter les sensibillités…

Maintenant que les esprits sont apaisés, peut-être pourront nous passer au coeur de nos préoccupations : la qualité de l’offre des lieux.

Ma voisine et moi sommes allées découvrir l’endroit un samedi midi pour profiter du brunch (en ayant réservé, sinon c’est cuit !). Manque de chance, petite panne de courant au moment de notre arrivée. Cela a du beaucoup perturber la serveuse car elle était à côté de ses pompes quand elle est venue prendre notre commande. Elle ne nous a pas immédiatement expliqué la formule du brunch et après avoir commandé nos smoothies (en plus du brunch) un carotte-pomme-orange-gingembre pour moi et un orange-banane-framboise pour ma voisine, elle est revenue nous voir deux minutes après nous affirmer « donc vous avez pris un smoothie au celeri et un à la betterave c’est bien ca ? » … hummm.. comment dire… pas du tout ! Bref après ce faux pas au départ donc est vite rentré dans l’ordre et elle semblait un peu plus à ce qu’elle faisait. J’ai trouvé sympa d’avoir une offre de milkshake et de smoothies préparés frais (j’ai vu notre serveuse attraper des pommes entières et les passer à l’extracteur de jus). Le résultat est franchement très qualitatif.

En attendant notre commande, nous avons pu observer les lieux. C’est un espace effectivement assez étroit et tout en longueur. Le comptoir avec le bar occupe la moitié de l’espace. Les tables sont carrées, petites et disposées de manière assez serrée. Entre nos jus et les assiettes de brunch, la table était déjà pleine. Alors quand elle est revenue avec une planche contenant le pain et les viennoiseries et qu’elle nous a demandé de faire de la place j’ai eu l’espace d’un instant envie de la rembarrer en lui disant :  » comment ? En mettant mon assiette sur mes genoux ?!  » Même en rangeant mieux la table, je ne vois pas où cela aurait pu passer ! Fort heureusement, la fréquentation des lieux était modeste ce jour là, donc nous avons pu nous installer à une table de 4 à la place de la lilliputienne table pour 2 personnes qui nous avait été allouée. Au final nous avons savouré notre repas sur la banquette, à côté de la baie vitrée donnant sur la terrasse. C’était franchement super agréable ! Un véritable décor de refuge de montagne avec la neige encore présente et les couvertures pour se réchauffer !

Comme tout est vitré avec des verrières ouvrier, l’endroit est plutôt lumineux et ne semble pas étouffant malgré son étroitesse. C’est très positif. le cadre fait moderne mais tout de même chaleureux. En revanche c’est bruyant. Entre la préparation des plats, le fond musical et des jus et les conversations des personnes, le niveau sonore monte très vite (même s’il y a très peu de monde).

Maintenant pour ce qui est du repas, beaucoup de critiques ont signalé que c’était trop léger. Et bien en ce qui concerne le brunch, je trouve cela parfait voire copieux ! Sans compte que le contenu est varié et savoureuxPour 18,5€, nous avions :

  • une viennoiserie,
  • du pain avec un peu de beurre,
  • une soupe de fenouil et oignon avec des lardons,
  • un tartare de saumon (ou boeuf à choisir),
  • des oeufs brouillés (ou à la coque, à choisir), une petite salade de crudités,
  • du fromage (tomme et brie) et de la charcuterie (chorizo et mortadelle)

C’est honnête ! Après il ne faut pas perdre de vue que les boissons ne sont pas comprises. Un smoothie par ci, un chocolat chaud par là, la note sale assez vite …

En dehors des oeufs brouillés qui étaient trop secs pour moi (ça faisait un peu trop omelette émiettée) le reste était excellent et bien assaisonné. Vraiment aucun regret à avoir. En plus, la viennoiserie était feuilletée correctement, sans être excessivement grasse et lourde sur le ventre. Et le pain est choisi avec soin : une mie dense avec une belle croûte rustique, coupé en tranches épaisses. C’est comme cela que je le préfère. Donc un coup de coeur pour moi.


Nous y sommes retournées un lundi soir sur les coups de 18h45 pour boire un verre. J’ai pris un smoothie (pomme-kiwi-citron vert) tandis que ma voisine a opté pour un verre de rouge frais. J’ai été très satisfaite de mon smoothie (bien que sa robe orangée m’ait surprise!), il était délicieux. La carte des boissons est fixe et la voici :

En revanche le menu change quotidienne (pour certains plats) selon l’humeur du chef et les courses du marché ! A titre d’exemple, voilà quelques propositions qui ont déjà été faites :

J’avais cru comprendre que ce « café où manger » proposait des assortiments de tapas. Pourtant quand ma voisine a demandé ce qu’elle pouvait grignoter en accompagnement, on lui a uniquement présenté un tableau avec divers plats à la composition assez élaborée mais qui n’étaient pas vraiment à des tapas à partager (mis à part le plateau de fromages et celui de charcuteries). Le service m’a paru d’une grande lenteur alors qu’encore une fois nous n’étions que 4 ou 6 à ce moment dans là… 45 min plus tard, l’endroit était quasiment plein !

Burratina, purée de panais, fruit de la passion et pamplemousse

Ma voisine a particulièrement apprécié sa burratina à la purée de panais-pomme de terre, accompagnée de fruit de la passion et de pamplemousse. Il faut reconnaître que même si le service est lent, ils savent présenter les choses avec style et élégance. Les associations de saveurs sont en plus assez recherchées. Son plat était plutôt une sorte d’entrée un peu copieuse ou de plat un peu léger.

In fine, c’est une adresse que je recommande si vous avez envie de soigner vos papilles avec des saveurs différentes du quotidien. Prévoyez un certain budget, du temps et gardez à l’esprit que ce n’est pas l’endroit le plus intime. Bien qu’à vrai dire, on se fond très rapidement dans la masse.

Résumé

« A Confesse»
Bar, tapas, brunch
Brunch : 18,50€
Assiette : 6 à 14€
Arrêt Stockel (Metro 1)
Rue de l’Eglise 74-76
1150 Woluwe Saint Pierre
Lu-Sam : 10h-Minuit +32 (0)2 770 37 33
Leur page facebook
Les ⊕⊕⊕ Les Θ
Cuisine sophistiquée
Ambiance décontractée
Petit
Vite bruyant
Service lent

Fika Lisa : la Scandinavie à portée de bouche !

Après Koeben, la Scandinavie continue à s’immiscer dans la vie bordelaise avec cette douce cantine, ouvert depuis le mois d’avril et située à mi-chemin entre la place St Projet et la place Pey Berland. Accompagnée de ma wing’s en cuisine, nous avons poussé la porte de ce cocon apaisant en fin de matinée et nous avons pu compilé une formule petit déjeuner chacune avec un plat à partager. Au final, notre brunch improvisé était si copieux que nous n’avons pas réussi à tout manger !

L’intérieur est tout de bois vêtu, avec un mur en pierre vestige des chais bordelais agrémenté d’étagère avec des pots de fleurs. Tout au fond, un petit coin salon avec canapé, table basse, coussins et peaux de moutons où nous avons élu domicile. Tout est très apaisant : du gris/bleu, du blanc, du bois. L’ambiance est assez accueillante tout en étant neutre. L’esprit est réellement un peu cantine/self avec plateaux, couverts et verre en libre service. Vous pouvez commander au comptoir ou alors vous installer confortablement. C’est suffisamment spacieux pour y accueillir des groupes relativement nombreux.

C’est l’endroit rêvé pour un déjeuner sain et varié ou alors une pause thé très gourmande au cours de l’après-midi. L’assortiment de douceurs est particulièrement alléchant : gâteau à la betterave, cheesecake base spéculoos, gâteau pomme-cannelle au goût proche d’un pain d’épices, fondant au chocolat, kanelbullar (brioche en forme de noeud à la cannelle), nutellabullar (petit improvisation de mon imagination, je vous laisse deviner de quoi il s’agissait ). Des gâteaux en grand format où des parts généreuses seront découpées à votre demande ! Nous ne savions plus où donner de la tête ! C’est finalement le fondant au chocolat qui l’a emporté, car c’est toujours un bon indicateur du talent du cuisinier !

Côté salé la carte donne bien envie également : un assortiment de salade, souple et plat du jour se disputent votre faveur avec des plats plus typiques comme le trio de Smørrebrød (snack très prisé dans les pays nordiques) ou alors l’assiette de poissons fumés (maison, s’il vous plait! ) ou encore le saumon gravelax… Sachant que même sur les salades, le choix est très hors du commun : ce n’est pas tous les jours qu’on voit débarquer un tartare de lentilles ou alors des oeufs de lump !

Nous avons opté pour une assiette nordique, facile à partager, qui allait nous permettre de goûter un produit assez rare sous nos latitudes : du cabillaud fumé ! La formule petit déjeuner est d’un rapport qualité prix imbattable : pour 7,5€ vous aller vous régaler d’un jus de fruit Alain Millat de 300 mL (on est loin du fond de verre de jus d’oranges pressées qu’on peut avoir dans certains brunch … ), une boisson chaude (avec des thés venant de chez Løv Organic, ils ont maintenant changé pour la marque Kodama), une pâtisserie et un granola ou une salade de fruits.

Voici donc ce à quoi ressemblait notre festin de reines :

Passons à nos impressions :

  • pour le thé, j’étais un peu déçue du manque de choix. C’était principalement des tisanes, mais après la marque Løv Organic est assez réputée. Mon thé à la menthe était très satisfaisant. Le chocolat chaud était assez peu sucré, ce qui a fait le bonheur de ma wing’s.
  • pour la brioche à la cannelle : elle était d’un dense à faire pâlir de honte une gâche vendéenne ! Un goût de beurre assez riche, du pur plaisir en bouche ! La cannelle au final était assez discrète (en tant qu’accro, je suis capable d’en mettre beaucoup plus), donc je pense que c’est assez accessible pour les personnes ayant une tolérance normale à la cannelle. Cette brioche avec un chocolat chaud a de quoi refaire la pire journée de votre vie.
  • pour le fondant au chocolat : j’aurais apprécié qu’il soit servi légèrement tiède pour le rendre encore plus fondant, mais il faut avouer que même froid, il est déjà top ! La dose de sucre est mesurée pour profiter pleinement de toute l’intensité du chocolat ! un régal ! Il a de quoi rivaliser avec celui de chez SIP.
  • pour l’assiette Nordique : la chair du saumon et du cabillaud est excellente et divinement tendre ! Les rillettes de crabe ne laissent pas la place au doute : c’est bel et bien du crabe. Vous retrouvez des petits morceaux de chair. Elles sont crémeuses sans être trop « molles » et il me semble qu’elles étaient parfumées à l’aneth.
  • Pour le pain :  un restaurant qui se respecte ne peut pas se passer d’un pain qualité ! En extase sur le pain de seigle, qui était moelleux et dense, sans être lourd, avec des arômes envoutants, nous avons insisté pour connaître sa provenance. Verdict : Jocteur, LA boulangerie du centre ville ! Pas étonnant qu’il soit aussi bon !
  • Salade de fruits et muesli : sachez que si votre faim est plutôt modérée, évitez le fromage blanc au muesli. Il est très copieux ! Le fromage blanc était si épais et crémeux que je me suis même demandé s’il n’était pas enrichi de crème fraîche ! La salade de fruits est assez variée : raisin, pamplemousse, ananas, pomme granny smith (de mémoire). Délicieuse avec un sirop plutôt neutre autour.

Notre serveuse souriante et charmante est venue plusieurs fois nous demander comment se déroulait notre repas et nous apporter une bougie allumée sans être trop intrusive pour autant. Nous sommes ressorties repues et satisfaites après avoir aussi bien mangé dans une ambiance calme et apaisante.

Le maître mot de cet endroit serait pour moi le dépaysement ou l’originalité mais avec une approche douce. On part sur une base connue : un jus de fruit par exemple et on vous propose une version beaucoup moins commune : un jus de myrtille ou alors du jus pomme-coing ! De la salade avec du saumon fumé, oui, c’est assez courant. Mais avec du cabillaud fumé et des pickles (rondelles de concombre marinées dans un mélange de vinaigre sucré) c’est tout de suite beaucoup moins conventionnel ! Il existe même une formule massage ! avec massage assis, boisson chaude et pâtisserie !

Résumé

« Fika Lisa»
Cantine, salon de thé, brunch
Petit dej : 7,50
Plat : ± 12,5€Lu-Sam : 10h-19h30
Arrêt Hotel de Ville (Tram B)
46 rue des 3 Conils
33000 Bordeaux09 83 94 37 20Leur page facebook
Les ⊕⊕⊕ Les Θ
Copieux
Bon rapport qualité-prix
Décoration soignée

Verde Nero : un brunch sans surprise

Premier dimanche des soldes, une envie de brunch qui s’est terminée au Verde Nero. Un des rares endroits suffisamment grands pour pouvoir débarquer à l’improviste, réclamer une table pour 4 en pleine heure de midi et ne pas avoir besoin d’attendre ! C’est une adresse idéalement située dans une rue perpendiculaire à ste Catherine donnant sur la place Fernand Lafargues.

Ca faisait longtemps que j’avais repéré cet endroit avec sa déco très éco-responsable à tendance recyclage et dépareillement. L’intérieur est particulièrement grand : une salle tout en longueur et relativement large pour que chacun puisse se mettre à l’aise. En progressant, on traverse diverses ambiances : tout d’abord la cantine, puis le côté bar lounge avec ses canapés en cuir, pour déboucher sur un coin plus salon studieux avec de nombreuses bibliothèques avant de terminer sur une salle voutée un peu dans l’esprit chai.

Le service m’a semblé un peu laborieux. Autant ils sont rapides pour prendre en charge et placer les personnes, qu’ils sont particulièrement lents pour prendre les commandes et apporter les plats. Il existe deux formules pour le brunch au prix sensiblement identique. Un brunch classique à 19€ qui se rapproche de la version traditionnelle du branche et la version Verde Nero à 21€ plus orientée repas. Honnêtement, la version classique m’a paru suffisante et nettement plus proche de ce que j’attends d’un brunch : c’est-à-dire proposer un mélange de sucré et de salé composé de spécialités anglaises (muffin anglais, pancakes, muesli, bacon etc…). 

Le brunch était bon mais sans rien d’exceptionnel :

  • des aliments bons mais sans être d’une qualité hors du commun;
  • des quantités raisonnables sans être extravagantes, ni radines;
  • des plats classiques sans rien d’original.

Le muffin était (selon moi) un poil trop gros et surtout le pain pas spécialement bon et pas très ressemblant au muffin anglais. Il était un poil trop sec. Heureusement que l’oeuf poché était là et réussi ! J’ai trouvé chouette de pouvoir choisir sa garniture (saumon, bacon ou pastrami). D’ailleurs je salue l’audace du pastrami ! C’est rare en France !

L’accompagnement proposé (salade, coleslow ou pommes de terre rôties) me paraissait approprié. J’ai choisi les pommes de terre et franchement, aucun regret ! Cuites à coeur, salées et parfumées à point. Le coleslow n’était pas assez vinaigré d’après nos amis.

J’ai été déçue étant donné qu’on est dans un salon de thé et un coffee shop que l’on ne puisse pas choisir son thé (ni son café)… Pourtant, ce sont des sachets remplis à la main. C’est dommage car ils travaillent avec le Palais des thés… En revanche, je n’ai rencontré aucun problème pour avoir une deuxième eau sur mon thé.

Le jus d’orange pressé est servi en portion très congrue et à température ambiante. J’aurais préféré qu’il soit légèrement frais, quitte a stocker les oranges en chambre froide. Ca aurait plus désaltérant.

J’avais un peu peur sur les pancakes. Elles avaient l’air un peu trop fines et sèches. Mais au final, je me suis réconciliée avec elles au moment de les goûter. Très bien sucrées et moelleuses (le bord était certes un peu cartonné) mais cela n’altérait pas leur goût. Du sirop d’érable est disponible. N’hésitez pas à le demander !

La salade de fruits avait l’air d’être également servie avec parcimonie, mais au final, une fois que vous avez presque tout avalé, ça ne manque pas plus que cela. La dent creuse a été largement comblée.

Le fromage blanc au muesli était lui vraiment bon, pour ne pas dire excellent ! Sucré au miel, ses saveurs étaient délicieuses. 

En dehors de l’attente un peu excessive, c’est un brunch qui se fait sans problème. Si je devais pinailler, je pourrais dire que j’ai regretté de ne pas avoir de viennoiseries ou encore du pain avec des confitures. Mais si j’étais totalement honnête, je vous avouerai que je n’avais absolument plus faim après tout cela. J’ai été rassasiée, voire même peut-être un peu au delà du raisonnable. Vous pouvez le tenter, vous ne devriez pas avoir de regret et en avoir pour votre argent mais il est classique et banal. Le Verde Nero doit plus valoir le détour en tant que salon de thé pour une pause dans l’aprem.

Résumé

« Verde Nero»
Salon de thé & Brunch
Brunch : 19€ ou 21€
Ma-Sam : 9h30 – 19h
Dim : 11h-18h
Arrêt Ste Catherine (Tram A)

24, rue des Ayres
33000 Bordeaux

05 57 34 46 41

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Les ⊕⊕⊕ Les Θ
Composition classique

Chai dez’amis : un brunch léger et varié

Servir un brunch le dimanche est devenu une sorte d’incontournable pour les restaurants. Le weekend dernier, j’ai testé celui du Chai dez’amis, situé dans le quartier St Michel, à deux pas de la basilique. C’est une adresse discrète mais un lieu charmant.

La décoration à l’intérieur est sans chichis. Les bouteilles de vin dans mise en valeur et le bar tient une belle place. Une banquette s’aligne le long du mur avec une série de tables basses et de tables hautes en bois, agréablement remises au goût du jour. Ce n’est pas sophistiqué, ni hyper étudié, mais cela reste une atmosphère plaisante et propice au partage d’un moment convivial autour d’un brunch ou de tapas.

Le brunch est à 18€. C’est un prix normal et correct pour une version très proche d’un repas classique dans un restaurant. C’est un peu type : entrée + plat + dessert. Je vous conseille de réserver. L’endroit n’est pas spécialement étroit, mais c’est vite assez limité. Le dessert change régulièrement, mais les assiettes salées varient assez peu.

Le jus de fruit arrive en premier avec la corbeille de pain et ses petits accompagnements (beurre et confiture). Il servi un peu au compte goutte, si vous voulez mon avis. Un petit fond de verre, comme si on m’avez servi du vin et non un innocent jus de fruits. Il n’avait d’ailleurs rien d’exceptionnel. Le bon vieux multivitaminé que vous achetez en grande surface sous la marque de distributeur…  En ce qui concerne le pain, vous avez un pain au fruits secs, absolument délicieux (à raison d’une tranche par personne, un peu limite encore une fois… Il était vraiment bon et j’aurais apprécié d’en avoir une deuxième tranche) et aussi un pain de campagne plus classique amis néanmoins très bon. Le beurre est servi avec beaucoup de parcimonie tandis que vous avez largement le choix avec les confitures Lucien Georgelin (fraise, framboise, pêche et abricot). Ces confitures sont vraiment bonnes. Les petits pots mis à disposition sont remplis et stérilisé à chaque repas. C’est très astucieux, pour servir des portions individuelle et éviter le gaspillage, même si c’est un peu contraignant pour le restaurateur.

Nos boissons chaudes ainsi que les assiettes garnies ont rapidement suivies. J’ai opté pour un chocolat chaud, somme toute, très banal. L’assortiment de thés est modeste mais suffisant (english breakfast, earl grey, thé vert, infusion camomille, thé vert menthe, à la louche). Et puis les petites théières égoïstes sont très colorées et adorables.

J’ai trouvé mon assiette de légumes bien plus copieuse que celle à la charcuterie. Mais manifestement, la charcuterie était de très très bonne qualité et a beaucoup été appréciée par mes amis. Normalement il y a un peu de formage de brebis (3 petites lamelles) avec (qui avait été oublié pour nous, en même temps, nous avions perturbé le cuisinier a demandé des oeufs au plat plutôt que brouillés pour une des assiettes). Mes amis ont trouvé la quantité de fromage un peu  légère bien que le fromage en lui même fut bon. Personnellement, j’ai été pleinement satisfaite de mon assiette, mis à part le toast à la truite fumée. Le pain de mie était un peu sec… J’étais à deux doigts de l’ouvrir pour ne manger que la truite fumée. En revanche, les oeufs brouillés étaient très bons ! Pas trop cuits, encore un peu crémeux à coeur. Nickel ! J’ai beaucoup apprécié mon mélange de légumes grillés.

Pour le dessert, pas grand chose à signaler. Une petite verrine de fraises avec de la chantilly très peu sucrée. J’ai trouvé que cela faisait un peu pingre, même si en soi, je n’avais déjà plus vraiment faim.

Le service s’est fait de manière très fluide. Nous avions réservé pour 11h30 et nous ne sommes ressorti que sur les coup de 14h. Nous avons largement pu prendre notre temps. On n’a pas cherché à nous expédié, ni fait aucune réflexion quant au fait que nous pouvions être assez bruyants avec nos éclats de rires fréquents. C’était un brunch agréable, relativement équilibré (pour moi), même s’il laisse souvent une impression de « pas assez » alors qu’on mange bien suffisamment. Je suis très satisfaite et j’aurais tendance à dire qu’il est à faire, pour un petit repas sans prise de tête, ni crise de foie. Seul petite chose qui nous a manqué : une viennoiserie en début de repas. Sans forcément faire dans les mini viennoiseries (qui sont souvent décevantes) mais peut être en proposant aux gens de choisir entre croissant, pain au chocolat ou pain aux raisins, comme pour la boisson chaude. Mais petit PLUS : le brunch commence tôt (à partir de 10h) pour les gens affamés comme moi, qui se lèvent tôt, même le dimanche !

Résumé

« Chai dez’amis»
Wine bar, tapas & Brunch
Brunch : 18€
Ma-Sam : 8h – 23h
Dim : 10h30-15h
Arrêt Porte de Bourgogne (Tram A et C)
51, rue de la Fusterie
33000 Bordeaux

05 57 95 72 60Page Facebook
Les ⊕⊕⊕ Les Θ
Bon ingrédients
Composition agréable et suffisante
un peu radin sur le jus de fruit et le pain

Le Comptoir des Remparts : le remplaçant du Pain quotidien

A la place de la chaîne belge Le Pain quotidien, s’est ouvert le Comptoir des Remparts. Pas de changement de décor, ni vraiment de la carte, encore moins des prix. On reste totalement dans l’esprit du lieu et vous ne serez pas dépaysés. C’est à peine, si vous allez noter la disparition de l’enseigne… Vous pourrez toujours vous y régaler de brunchs, de petits déjeuners copieux et d’une cuisine healthy pour fille à papa bien élevées le midi.

A travers cette entrée en matière un peu dure, il faut bien reconnaître qu’on en a presque pour son argent et qu’on a peu de chance d’être déçu du voyage. Le décor est tout a fait pittoresque, un peu dans le style d’un refuge de montagne ou d’un gite un rustique avec du mobilier et des étals à l’ancienne. Il y a de grandes tables communes, un comptoir en bois (même si le bois, c’est un peu le mot d’ordre là-dedans), un vieux lavabo en porcelaine, des carreaux de ciment (tellement désuet mais tellement remis au goût du jour…). Avantage non négligeable de l’endroit, c’est plutôt spacieux. Il y a la première salle, celle par laquelle vous entrez rue des remparts et une autre en contre bas. C’est d’ailleurs ainsi intriguant (pour mon esprit du moins) de me dire que la salle principale correspond en réalité la mezzanine de la salle du bas. Bref. Dans la salle du bas, baignée par la lumière grâce à une immense baie vitrée, vous pouvez retrouver une atmosphère plus salon avec sa bibliothèque avec échelle sur rail, son lustre et ses fauteuils.

La carte est assez simple : 3 brunchs, des sandwichs type bagel ou des tartines, des salades ou un plat du jour. Au départ, nous étions tentée sur le menu. Quand on y pense, 14€ pour un plat + dessert, c’est raisonnable.

Au moment de commander au serveur la salade que nous voulions, on s’entend dire « ah mais non, le menu c’est un plat du jour avec un dessert du jour! Aujourd’hui c’est spaghettis bolonaise et crème cassis en dessert ». Ah… Zut… Nous le menu salade + un des desserts en vitrine, nous tentait beaucoup plus ! Mais ça ne fonctionne pas comme cela ! Tant pis ! Nous avons donc pris chacune une salade. Prévoyez votre temps, le service est un peu long. Ah et petit fait surprenant et aussi un peu désagréable. Nous nous sommes attablées vers 12h15. Nous avons demandé si nous pouvions aller en bas pour profiter du soleil. Ah non désolée, nous n’avons pas fini le ménage. Euuuuuuh … bah pourquoi t’es ouvert alors ? Donc nous avons eu le privilège d‘attendre nos plats et de discuter avec l’aspirateur en bruit de fond.

J’avais choisi la salade des remparts (salade, lentilles, brocolis, oeuf poché) et mon amie la salade de chèvre chaud au miel (au fond sur la photo). C’était pas mauvais du tout il faut le reconnaître, mais j’ai cherché les lentilles et les brocolis. En revanche un bon point pour l’oeuf poché qui était réussi à la perfection ! J’ai bien apprécié le croquant de la salade (pignon de pin). L’idée générale était plutôt bonne. Après cela, vous vous sentez bien et vous pouvez envisager le dessert sans culpabiliser. Et autant vous dire que ça en vaut la peine. Les parts sont généreuses et cela aide à adoucir votre humeur. Vraiment ils font de la pâtisserie de qualité. La tarte au citron était particulièrement bien acidulée sans que la meringue soit trop sucrée justement. L’équilibre était juste parfait. Pour la tarte au noix de pécan, même combat. Pas trop sucrée (ce qui pourtant fait partie de sa définition), une pâte à tarte sablée très réussie. C’est du régal à l’état pur.

Au final, c’est un endroit que je vous conseille plutôt comme salon de thé. Dans ce cas, le prix en vaut la peine. En revanche si c’est pour déjeuner, d’autres adresses conviendront mieux pour un prix plus raisonnable (enfin un rapport qualité-quantité-prix plus intéressant). Je pense que j’y retournerai pour un brunch. Les menus avaient l’air appétissant, copieux et variés pour un tarif somme toute très correct et cohérent avec le prix classique d’un brunch.

Résumé

« Le Comptoir des Remparts»
Cantine, Brunch, Salon de thé
Menu :
14€ : plat+ dessert + café
16€ : entrée + plat + dessert + caféBrunch : de 22€ à 24€
Salade :  ± 12€
Croque / bagel : ±9€

Desserts : ± 4,5€

Lu-Dim : 8h30 – 19hArrêt Hotel de ville (Tram A/B)
64 rue des remparts
33000 Bordeaux
05 56 44 98 22Leur site internet
Leur page FacebookLes ⊕⊕⊕ Les Θ  Parts de gâteau copieuses
Brunchs attractifs
Cadre hyper soignéun peu cher

Le café composé : un brunch classique très gourmand

Quoi de mieux qu’un brunch pour agrémenter un weekend en amoureux à la Capitale de Noël ?! A côté de tous les autres quartiers de Strasbourg en cette période de fêtes, celui ci ne paye vraiment pas de mine mais cela vaut le coup de se déplacer tout de même pour ce brunch panoramique (je ne vois rien de mieux pour décrire son caractère copieux qui balaye toute la gamme du brunch et qui fait que votre repas tire vraiment en longueur) au nom poétique.

A l’intérieur, la décoration est très sobre mais avec une certaine atmosphère luxuriante de vacances grâce aux nombreuses plantes, aux couleurs vives et à ce petit côté transat’, parasol et chaise en paille qui donnent un aspect très salon de jardin au soleil.

Fait très surprenant et qui nous a légèrement pris à rebrousse poil, on vous fait commencer par le salé. Quand nous nous sommes levés pour aller picorer un peu de sucré pour nous mettre en jambes, nous avons un peu fait office d’extraterrestres peu au fait des coutumes locales… On nous a gentiment fait remarquer que les assiettes chaudes allaient arriver dans la foulée des assiettes à partager et que ça allait poser un problème de place sur la table. Qu’a cela ne tienne, nous nous sommes quand même servi et avons habilement gérer notre espace pour tout faire rentrer.

J’ai trouvé la composition presque trop copieuse et trop redondante (la charcuterie + le carpaccio + l’assiette bacon…). On se serait bien contenté d’un plateau de fromages et de crudités à partager avec nos assiettes salées en prime.

En revanche le buffet de sucré est intéressant et change chaque semaine. S’il n’y a pas de beurre (hérésie pour moi), il y’a en revanche de la confiture (abricot et fraise) et du nutella, de la baguette et des boissons chaudes à volonté. Je vous conseille d’ailleurs de carburer avec le thé détox, qui fait franchement du bien !

On retrouve des produits plus typique de l’est de la France comme du Kouglof, de la brioche aux pépites de chocolat (venant de la boulangerie Les mains dans la farine). On retrouve les mini viennoiseries (qui sans être mauvaises, ne sont pas les meilleures que j’ai pu déguster), différentes tartes (framboisines, abricot-pistache, citron meringuée…), des gâteaux (tiramisu, éclairs…) des yaourts et des compotes, mais aussi des morceaux de fruits pelés prêts à être dégustés (ananas, orange, pamplemousse) et des gâteaux plus traditionnels (ce jour là, un cake à l’orange sublime ! un cake à la noix de coco et un autre au pralin). J’ai été surprise par la présence d’Actimel ! A croire que les Strasbourgeois ont réellement besoin de booster leurs défenses naturelles pour survivre au froid !

Le service s’est fait de manière assez rapide et de manière relativement souriante. J’ai vraiment apprécié mon thé vert aux feuilles de menthe. Celui-ci était non sucré (contrairement à la tradition marocaine, qui en fait un breuvage à la limite du sirupeux) donc j’ai pu l’apprécier pleinement. Le kouglof n’était pas sec ni trop sucré, mais je lui ai préféré la brioche aux pépites de chocolat qui était moelleuse à souhait !

Honnêtement, ce brunch vaut largement ses 20€ et il ets particulièrement adapté pour les gros mangeurs amateurs tant de sucrés que de salé. C’est le compromis parfait entre ceux qui voudraient faire un repas classique (type entrée, plat et dessert avec les tartes et autres gâteaux) et les gens moins matinaux qui voudraient débuter par un repas plus type petit-déjeuner.

Résumé

« Le Café Composé»
Cantine & Brunch
Brunch : 20€

Lu : 11h30 – 14h30
Ma-Ve : 11h30 – 14h30 et 18h-Minuit
Sam : Fermé
Dim : 11h-15h

Arrêt Porte de l’Hopital (Tram A et D)
8 place d’Austerlitz
Strasbourg
03 88 32 74 73

 

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Les ⊕⊕⊕ Les Θ
Copieux
Buffet sucré très varié
Atmosphère cosy
Côté trop charcut/viande ?

Juliena : le brunch healthy, trendy, cosy

Un brunch sélect, uniquement sur réservation, qui va ravir votre estomac par sa diversité, ses produit de qualité et son côté complet tout en évitant les clichés du brunch (viennoiserie, baguette, bacon et autres pancakes…).

Cet adorable endroit est situé au coeur du quartier des Chartrons. A l’intérieur, le cadre est agréable et particulièrement cosy. Toujours dans les tendances actuelles avec du bois pour le mobilier, des tables collectives, des baies vitrées, des structures métalliques noires. Dans cette atmosphère très nordique et catalogue Ikea se mêlent canapés baroques, fauteuils rétro et rococo et chaises d’écoles. C’est clair. J’ai beaucoup aimé le puits de lumière au coeur de cette grande salle tout en longueur. Le rendu est vraiment spacieux et confortable. Il y a même des livres et des revues de cuisine à disposition !

Le personnel est accueillant, serviable et aux petits soins. Pour ce brunch, aucune raison de se prendre la tête, le menu est établi à l’avance et vous n’avez que votre boisson chaude à choisir (elle est à volonté alors, vous pourrez en redemander voire même changer de breuvage !).

Le menu du brunch est varié, bien garni et raisonnable. Le jus de fruit est pressé minute. J’avais une vue plongeante sur la cuisine, j’ai pu observer toute la préparation : du dressage des assiettes, à la cuisson du chocolat chaud en passant par le sortie du four des cakes !
On vous apporte tout en même temps : le jus de fruit (pomme-framboise-orange pour nous), l’assiette de douceurs sucrées et l’assiette de délices salés avec la boisson chaude. L’espace sur les tables est assez restreint pour autant de victuailles, alors on nous a approché une petite table d’appoint. Après l’équipe vient vous débarrasser au fur et à mesure.
Au départ, j’étais un peu contrariée de voir qu’il n’y avait que 2 malheureux petits morceaux de pain, sans beurre ni confiture. Au final, je me sui rendue compte que cela ne m’avait pas manqué.
J’ai commencé par déguster le scones qui était aux raisins secs et cranberries. J’ai été très déçue. Ce n’était clairement pas la texture d’un score.. Dommage car son goût était bon ! Mais c’est vraiment le seul reproche que je pourrais faire à ce brunch… La salade de fruits était très copieuse (peut-être un peu trop) : pastèque, melon, framboise, pomme etc… Un beau mélange de fruits,  très rafraichissant. Ca a glissaé tout seul !
Le fromage blanc-crumble avait un délicieux goût de vanille. Je l’ai beaucoup apprécié. Et ce d’autant plus que le fromage blanc était très peu sucré.
La briochette a été au delà de toutes mes espérances. J’ai même terminé dessus tellement, je l’ai adorée. Elle était bien trop minuscule ! La mie était dense. Elle vous remplissait très agréablement la bouche avec des arômes de fleur d’oranger et de beurre à vous pâmer !

Maintenant si on se penche sur la partie salée, j’ai été tout aussi comblée. Le cake était très parfumé. Sa texture dense mais pas étouffe chrétienne et non grasse. On sentais bien les morceaux de tomate séchée et de légumes dedans ! Un vrai régal. En plus j’ai bien aimé ce format individuel plutôt qu’une tranche de cake classique.
La salade avec ses fèves, ses petits pois et ses rondelles de radis à la menthe m’a moins plu mais parce que je trouvais ça un peu banal à côté du reste. Enfin banal sans l’être car ce sont des ingrédients que je l’ai pas l’habitude de marier ni de mettre dans mes salades. Je me cantonne souvent à la salade-tomate-concombre alors celle-ci m’a paru très exotique. C’était un peu comme un mal nécessaire qui accompagne bien les morceaux de charcuterie (jambon cru, coppa et chorizo) et les tranches de fromage de brebis que je n’ai pas tardé à manger (je n’aime pas trop me retrouver avec du fromage qui transpire et comme il faisait plutôt bon dans le salon où nous étions…).
Enfin, j’ai beaucoup apprécié le toast à l’avocat. C’est très classique comme alliance avec la mozza, les tomates cerises et le vinaigre balsamique mais toujours très réussi. Le tout était déposé sur un pain complet de seigle aux graines et comme j’adore ça, j’étais vraiment aux anges !

Le jus de fruit était très frais et fruité. Vraiment, c’était un bon mélange et je l’ai savouré jusqu’à la dernière goutte ! Donc dans l’ensemble, c’est un brunch vraiment très complet et satisfaisant ! Mais si jamais il vous reste une petite faim, vous pouvez toujours commander une brioche, un cookie ou une madeleine supplémentaire à la carte. D’ailleurs il est également possible de s’octroyer un petit verre de vin (à 3,5€). Toutes les conditions sont réunies pour vous faire passer un bon moment. De l’atmosphère du lieu, à la qualité et la diversité des plats. Même les toilettes sont stylés ! J’ai trouvé le robinet à l’ancienne (le même que celui pour le tuyau d’arrosage de mon jardin ou celui des cours de récré dans les écoles de campagne pou boire) couplé à la vasque en cuivre vraiment très bien agencés ! Je vous conseille fortement de tester ce brunch, en particulier si vous êtes en amoureux ou entre copines. Toutefois, ce n’est pas l’endroit où aller si vous avez envie de vous faire péter la panse ou de vous remettre d’une cuite bien cognée. Le prix est très correct pour la quantité et la qualité dégustée ! Aucun regret ! En plus le brunch change à chaque fois ! L’expérience sera toujours unique ! Je serais d’ailleurs prête à y retourner…

Résumé

« Juliena»
Salon de thé & Brunch
Brunch : 22€

Lu-Ve : 9h30 – 18h30
Sam : 14h – 18h30
Dim (si brunch) : 11h-15h

Arrêt CAPC (Tram B)
15 rue Notre Dame
33000 Bordeaux05 56 48 01 70

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Les ⊕⊕⊕ Les Θ
Brunch complet
Nourriture saine et quantités adaptées
Décors chaleureux et cosy

L’Officine – Be the wine : un brunch pas mal mais améliorable…

Nous avons tenté ce brunch avec une amie lors d’un dimanche de Juillet particulièrement ensoleillé et chaud. L’expérience a été mitigé mais agréable dans l’ensemble.

On ne tombe pas par hasard sur ce bar à vins qui fait également brunch (même le samedi!). En  effet, il est situé dans la discrète rue du Mirail, qui regorge pourtant d’adresses intéressantes comme l’entrepôts. Pas de devanture clinquante, c’est très discret. L’enseigne n’est visible que d’un côté de la rue, nous avons même failli passer à côté !

A l’intérieur tout tient comme dans un mouchoir de poche. Moins d’une dizaine de tables de dimensions très modestes, une ou deux tablettes fixées au mur encadrées par des tabourets hauts. La cuisine ouverte, cachée derrière le bar, est dans la même pièce. Vous allez profiter des odeurs de nourriture. Les anciennes étagères de la pharmacie accueillent désormais des rangées de bouteilles de vin de toutes origines (assez rare dans un coin aussi chauvin que Bordeaux en matière de produits de la vigne). Après vous pouvez aussi choisir de vous installer en terrasse pour être plus à l’aise, mais prévoyez chapeau, lunettes de soleil et crème solaire car je n’ai pas vu de parasol à disposition !

Devant l’exiguïté de l’endroit, n’oubliez surtout pas de réserver et surtout inutile de vous présenter à l’avance. Nous avons vu des personnes arriver 30 min avant l’heure de leur réservation et s’étonner qu’on leur dise de revenir plus tard… L’équipe (ou plutôt notre serveur) nous a réservé un accueil agréable et souriant. C’est un brunch particulièrement complet qui s’articule successivement autour :

  • d’une boisson chaude (thé/chocolat/café) et d’un jus d’orange pressé minute
  • une viennoiserie (croissant ou pain au chocolat)
  • une entrée (3 au choix)
  • des oeufs cocotte selon l’humeur du chef servis avec un verre de champagne
  • éventuellement un buffet de fromages et charcuteries avec de la baguette classique (pas de la tradition), de la confiture et du miel
  • un dessert (3 au choix)
Le brunch tel qu’il vous l’est promis sur le site

Le serveur est tout d’abord venu nous demander notre choix de boisson et de viennoiseries avant de s’enquérir de notre entrée et de nous annoncer que les oeufs cocotte du jour seraient au foie gras. Je suis partie sur du thé vert (au choix noir, vert, blanc ou roiboos) et mon amie a choisi le chocolat chaud. Sinon pour les entrées, les possibilités étaient :

  • des huîtres n°3 de Normandie (à mon grand étonnement mais ce sont les meilleures )
  • aubergine façon parmigianna
  • salade du Sud-Ouest

Le service est lent comme il faut pour un brunch. Des petites pauses entre l’arrivée de chaque plat, parfait pour prendre son temps et digérer progressivement. Le chocolat chaud sentait bon le chocolat fondu et avait une texture bien riche, loin des chocolats fait avec de la poudre. Mon thé n’était pas le meilleur thé vert que j’ai goûté, mais cela passait. Les viennoiseries étaient très bonnes. Bon goût beurré mais pas trop grasses non plus.

J’ai choisi les huîtres sans hésiter. Je n’en avais encore jamais vues lors d’un brunch et avec la chaleur, je me suis dit que ce serait la solution la plus rafraichissante. Je n’ai pas été déçue. Elles étaient bonnes mais leur côté assez peu salé m’a étonnée (de même que le manque de « jus »). En même temps, j’ai l’habitude de les manger à peine 1 jour après leur emballage et presque directement après leur ouverture (le plaisir de vivre à moins de 15 min en voiture des ostréiculteurs ). En tout cas, cela a fait une mise en bouche parfaite !

Les oeufs cocotte n’étaient pas une grande réussite. Visiblement, ils ont des soucis avec la maîtrise de leur four. L’oeuf est arrivé totalement cuit et brûlant. C’était clairement de l’oeuf dur au plat avec un petit goût sympathique de foie gras. J’espère que c’était parce que nous faisions partie des 2 premières tables de la journée à être servies… Mais je n’en suis pas convaincue non plus…

Ensuite, bien que nous étions déjà repues (la chaleur n’a pas aidé à nous aiguiser l’appétit) nous avons fait un petit tour par le buffet. Saint nectaire et probablement un cantal avec jambon cru et salami et … une quiche. Le fromage était bon (j’en ai pris 2 morceaux de chaque, mon adoration pour le fromage a totalement supplanté ma raison).

Pour les desserts, la décision fut rude. Comment faire la part des choses entre :

  • un moelleux au chocolat
  • un crumble à l’abricot
  • une verrine fraise-abricot

Habituellement, je prends systématiquement le moelleux au chocolat (mais mon manque d’appétit cumulé à la chaleur me faisaient revoir mon choix). Après j’adore les curables mais je sais très bien les faire et l’abricot tout seul ne m’inspirait pas confiance (le serveur a bien insisté sur le fait que l’équipe cuisinait avec des produits de saison donc qu’il n’y aurait pas de pommes avec). Enfin, la raison me dictait de prendre la verrine mais zut quoi ! Des fraises à la chantilly, c’est ce que je fais chez moi quand j’ai la flemme. Alors, faisait fi de toute logique, j’ai jeté mon dévolu sur le moelleux ! Ô déception ! Il est arrivé , bouillant, trônant au milieu de sa mare de crème anglaise avec le dessus tout noir et aucun coeur coulant caché en son centre. Heureusement, il n’avais pas trop goût de brûlé mais je ne l’ai que très moyennement apprécié (après c’était un « moelleux » et non un fondant alors est ce que j’ai réellement le droit de me plaindre ? Toujours est-il que la cuisson aurait pu être moins forte… ). Mon amie qui avait choisi le crumble a également subi une grosse déconvenue… Il avait un goût vraiment bizarre et beaucoup de pâte par rapport à la quantité d’abricot. J’avais entendu les clients de la table d’à côté s’en plaindre aussi. Enfin… J’ai vu la femme qui commençait à piocher dedans avant de le laisser de côté avec une mine un peu écoeurée et dédaigneuse…

Bref, autant le début du repas avait démarré sur les chapeaux de roues que la fin a vraiment été mitigée et plutôt décevante. Dommage, car c’est la note sur laquelle on termine ! C’est un brunch qui a du potentiel à condition qu’ils revoient leur cuisson au four… J’aurais préféré des oeufs brouillés (plus rapides à faire et moins facilement ratables, après c’est vrai que l’on met souvent 2 oeufs au lieu d’un par personne dans ce cas). Sinon, l’endroit est sympa et l’accueil agréable. A tenter tout de même.

Résumé

« L’Officine – Be the Wine»
Wine bar & Brunch
Brunch :
19,90€ sans champagne
24,90€ avec 1 coupe
du Ve au Dim de 11h à 15h

Restaurant : 
Ma-Dim : 17h-1h

Arrêt Victoire (Tram B)
65 rue du Mirail
33000 Bordeaux05 35 40 03 47

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Les ⊕⊕⊕ Les Θ
Brunch complet  Cuisson mal maîtrisée

 

 

Vintage café : un brunch copieux en face du miroir d’eau

Un dimanche, du soleil, des retrouvailles entre filles. Quoi de mieux qu’un brunch pour se réunir et se raconter tous les potins en retard ? Books & Coffee ? Verde Nero ? nan… trop simple et évident… Alors nous avons fait notre choix pour un outsider inconnu : le Vintage Café, situé sur les quais, presque en face du miroir d’eau.

En dépit du temps magnifique et de la fête du Vin, le resto s’est rempli tout doucement et n’a jamais été bondé. Nous étions presque tous en terrasse à faire le plein de vitamine D. La clientèle était joyeuse et légère, jeune et pleine d’entrain à l’image de l’équipe qui sert le brunch. D’ailleurs, tout notre repas a été rythmé par leurs apparitions, soit ponctuées de « ma belle » ou de « ma jolie » quand c’était le serveur ou d’un grand sourire pour la serveuse.

Le restaurant est en longueur, décoré avec un côté un peu rétro. Très « vintage » pour le coup. Beaucoup de bois (le bar est très beau), des tons plutôt foncés. Le fond sonore est doux : des airs de variétés françaises un peu jazzy ou du swing.

Le brunch est complet avec les boissons chaudes à volonté et le pain également. C’est vraiment très appréciable ! Surtout quand l’un comme l’autre sont de qualité. Mon amie et moi avalons turbiné au thé. Une très belle sélection de thés bio avec des parfums assez peu courants : thé blanc nature, thé noir bleuet-bergamote, thé vert bergamote-menthe (mon préféré pour le coup) etc… Je me suis d’ailleurs fait plaisir en goutant 3 thés différents au cours du repas. On pourrait croire qu’il manque des classiques du brunch comme les viennoiseries ou pouvoir choisir la forme de ses oeufs (brouillé, coque, plat etc…) mais pourtant, cela ne m’a pas manqué.

Le service se fait au fur et à mesure. D’abord les boissons chaudes avec le jus de fruit (marque Pago) et la corbeille de pain (baguette et pain complet, un peu style pain de mie) accompagnée de mini  échantillons de confitures (fraise, orange, cerise, abricot, prunes… selon votre chance), nutella, miel et beurre doux. On nous a ensuite servi le plateau de charcuterie-fromage. Puis nos oeufs cocotte. Enfin, nous sommes allées nous servir notre fromage blanc à l’ancienne au comptoir. Je n’ai pas réussi à savoir si le service était espacé pour nous laisser le temps de manger tranquillement (très appréciable pour un brunch, surtout quand on profite du soleil en prime) ou par léger manque d’organisation. J’aime bien avoir ma table remplie de toutes mes victuailles d’un coup pour un brunch (même si cela me force à manger froid). Ca me donne l’impression d’entamer un repas gargantuesque  Quoi que en y repensant, ça m’était arrivé pour le brunch chez Ambre et Michel et j’avais trouvé ça désagréable… Rectification, au final, c’était plutôt cool d’avoir son oeuf cocotte servi à la sortie du four, bien chaud et absolument parfait … Ca ressemblait plus à un repas dans un restaurant classique où l’on vous apporte les plats les uns après les autres. Et c’est pas plus mal d’avoir le temps de se poser entre chaque arrivage, car un brunch, c’est une véritable course de fond gastronomique !

Ici, c’était un challenge très réussi. Les aliments sont de très bonne qualité et servis en quantité raisonnable. C’est le brunch idéal pour faire le plein de calcium. Dommage qu’il ait fait aussi chaud en terrasse, le fromage (saint nectaire et manchego) a vite tourné à l’huile. c’était plutôt pas mal de l’accompagner de rondelles de poire et de confitures de cerises. J’adore ce type de mélange sucré-salé avec le fromage!

Pour les oeufs cocotte vous avez le choix avec plusieurs garnitures : végétarien (poivron mariné et tomate) ou magret séché-saint nectaire. Notre serveur a gentiment accepté de me faire un spécial (magret-tomate-st nectaire). C’était plutôt pas mal ! Des fils de fromages, une présentation étonnante du jaune d’oeuf dans sa coquille. Le blanc était en revanche un peu aqueux mais sans doute à cause de la tomate.

J’ai un gros coup de coeur sur le fromage blanc (normand mouahahahahah !) a l’ancienne ! C’est à dire qu’il n’a pas été lissé. Il se présente comme de la faisselle mais est beaucoup moins acide ou aigre. Là, il faut se rendre au comptoir. récupérer un gros ramequin et faire sa petite tambouille. Coulis de framboise (épais et bien fruité), muesli, mélange de raisin secs/noix, oréo ou spéculoos broyés …  Excellent !

Fromage blanc agrémenté à ma façon : muesli, noix et raisins avec du coulis de framboises

Moralité, un brunch excellent et bien garni. J’aurais éventuellement apprécié une petite salade de crudités mais honnêtement, je ne sais pas où je l’aurais faite rentrée ! L’ambiance et le cadre sont au poil. C’est le brunch parfait pour des rencontres entre potes ou des parents qui aiment la nourriture terroir. Pour le prix, je le trouve vraiment très bien ! Le reste du temps, ils sont un peu dans le même esprit que l’Autre Petit Bois et Henriette Epatée : une cuisine franche et gourmande sur le principe des tartines ou des ardoises terroir.

Résumé

« Vintage Café»
Tartines & Brunch
Brunch : 19,90€
Lu-Ve : 17h-Minuit
Sam : 14h-1h
Dim : 12h-15h

 

Arrêt Place du Palais (Tram A)
19 quai Richelieu
33000 Bordeaux

07 68 07 98 71

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Les ⊕⊕⊕ Les Θ
Bonne qualité
Assez copieux
Beaucoup de fromages