Elvinois (entremet chocolat-caramel)

Le village d’Elven, situé dans la campagne bretonne près de Vannes, n’abrite pas moins de trois boulangeries! Une de ces boulangeries fut autrefois tenue par les grands-parents de mon homme. Ainsi pour les 80 ans de sa grand-mère, nous sommes allés acheter le pain et […]

Read more

Strawberry shortcake

La gourmandise ne se limite pas au chocolat. C’est clairement Elle qui m’a poussée à acheter un cageot de 1kg de fraises pour mon weekend de Pâques ! Mes premières de l’année ! Maintenant qu’en faire ?  C’est bien connu les fraises se mangent avec de […]

Read more

Galette des rois chocolat-cerises

L’Epiphanie a toujours lieu le 6 Janvier. Ce temps fort chrétien célèbre l’annonce de l’arrivée du Messie par les Rois Mages (Gaspard, Melchior et Balthazard). Mais la plupart des gens ont dégusté la galette des rois dimanche dernier car dans les pays où l’Epiphanie n’est pas un […]

Read more

Chiboust citron-framboise

[ratings] Aujourd’hui j’aimerais vous faire découvrir le blog avec lequel j’ai fait mes débuts en « grande pâtisserie », plus exactement c’est sur le blog de A mes nuits blanches que je suis allée piocher mes premiers gâteaux un peu plus élaborés que la moyenne. C’est aussi […]

Read more